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茂名市茂南區(qū)、重慶市長(zhǎng)壽區(qū)、上饒市廣信區(qū)、廣西北海市鐵山港區(qū)、德陽(yáng)市綿竹市、呂梁市臨縣、文山硯山縣、重慶市榮昌區(qū)、瓊海市陽(yáng)江鎮(zhèn)
揭陽(yáng)市揭西縣、安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)、襄陽(yáng)市保康縣、涼山甘洛縣、廣元市昭化區(qū)、雞西市虎林市、泉州市永春縣、涼山美姑縣、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、深圳市鹽田區(qū)
阿壩藏族羌族自治州小金縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特中旗、文昌市文教鎮(zhèn)、蚌埠市蚌山區(qū)、郴州市北湖區(qū)、南平市松溪縣、寧德市周寧縣
吉安市青原區(qū)、三明市沙縣區(qū)、菏澤市曹縣、伊春市鐵力市、寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)、衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣
廣州市番禺區(qū)、青島市即墨區(qū)、屯昌縣西昌鎮(zhèn)、洛陽(yáng)市偃師區(qū)、寶雞市太白縣、甘南瑪曲縣
開(kāi)封市尉氏縣、太原市杏花嶺區(qū)、定西市通渭縣、長(zhǎng)治市黎城縣、西安市雁塔區(qū)、樂(lè)山市金口河區(qū)
深圳市龍華區(qū)、昆明市東川區(qū)、呂梁市孝義市、淮南市壽縣、上饒市余干縣、酒泉市玉門市、黔東南天柱縣
黔西南興仁市、西安市高陵區(qū)、大理漾濞彝族自治縣、吉安市廬陵新區(qū)、南陽(yáng)市鄧州市
五指山市通什、廣西賀州市鐘山縣、寧夏吳忠市鹽池縣、銅仁市萬(wàn)山區(qū)、珠海市斗門區(qū)、通化市梅河口市、臨夏和政縣
慶陽(yáng)市寧縣、廣西河池市天峨縣、三明市明溪縣、西寧市城西區(qū)、廣西梧州市藤縣、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣、貴陽(yáng)市白云區(qū)、西雙版納勐?？h、廣西欽州市欽南區(qū)
贛州市于都縣、衡陽(yáng)市南岳區(qū)、長(zhǎng)治市潞城區(qū)、廣州市天河區(qū)、合肥市廬陽(yáng)區(qū)、宜昌市西陵區(qū)
涼山越西縣、蘇州市吳中區(qū)、棗莊市薛城區(qū)、許昌市魏都區(qū)、池州市青陽(yáng)縣、肇慶市封開(kāi)縣
寧波市鄞州區(qū)、景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)、濰坊市壽光市、臨高縣博厚鎮(zhèn)、撫州市南城縣、銅川市王益區(qū)、蘭州市城關(guān)區(qū)、黔東南從江縣
臨汾市洪洞縣、廣西柳州市魚(yú)峰區(qū)、中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)、聊城市茌平區(qū)、銅陵市銅官區(qū)、嘉興市海寧市、武漢市江岸區(qū)、漳州市詔安縣、溫州市蒼南縣、玉溪市新平彝族傣族自治縣
平頂山市舞鋼市、景德鎮(zhèn)市浮梁縣、甘孜得榮縣、黃石市西塞山區(qū)、丹東市鳳城市、煙臺(tái)市蓬萊區(qū)、大慶市肇州縣
本溪市桓仁滿族自治縣、海西蒙古族烏蘭縣、北京市懷柔區(qū)、大慶市讓胡路區(qū)、聊城市東阿縣、韶關(guān)市樂(lè)昌市、巴中市通江縣、臨汾市浮山縣、鶴崗市興山區(qū)
伊春市南岔縣、萍鄉(xiāng)市蘆溪縣、大理永平縣、文昌市東路鎮(zhèn)、太原市清徐縣、內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗、淮安市漣水縣、南平市松溪縣、無(wú)錫市濱湖區(qū)
北京市門頭溝區(qū)、紅河個(gè)舊市、陽(yáng)江市江城區(qū)、白沙黎族自治縣細(xì)水鄉(xiāng)、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟二連浩特市、盤錦市大洼區(qū)、上饒市鄱陽(yáng)縣、天水市武山縣、西安市未央?yún)^(qū)
眉山市青神縣、阜陽(yáng)市潁東區(qū)、廣西桂林市靈川縣、大理漾濞彝族自治縣、內(nèi)蒙古包頭市昆都侖區(qū)、昆明市東川區(qū)、岳陽(yáng)市岳陽(yáng)縣、滁州市天長(zhǎng)市、五指山市毛道、寧夏中衛(wèi)市中寧縣
寶雞市渭濱區(qū)、錦州市凌河區(qū)、阜新市太平區(qū)、湛江市廉江市、廣西桂林市永?？h、普洱市思茅區(qū)
本溪市桓仁滿族自治縣、寧夏固原市隆德縣、廣西賀州市八步區(qū)、甘孜道孚縣、贛州市大余縣、瀘州市敘永縣、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗、駐馬店市確山縣
廣西桂林市臨桂區(qū)、黃岡市英山縣、南充市蓬安縣、黃石市大冶市、東莞市大朗鎮(zhèn)、涼山德昌縣
廣西桂林市臨桂區(qū)、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市扎蘭屯市、西安市閻良區(qū)、菏澤市單縣、牡丹江市愛(ài)民區(qū)、青島市李滄區(qū)
大慶市肇州縣、黔東南臺(tái)江縣、漢中市留壩縣、蘭州市永登縣、蚌埠市龍子湖區(qū)、貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣
西雙版納勐臘縣、杭州市建德市、淮南市田家庵區(qū)、蕪湖市鳩江區(qū)、昭通市鎮(zhèn)雄縣、安康市寧陜縣、鶴崗市綏濱縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣、榆林市吳堡縣
昆明市嵩明縣、朝陽(yáng)市北票市、蘇州市張家港市、杭州市拱墅區(qū)、南陽(yáng)市西峽縣、重慶市城口縣
黃岡市英山縣、宜賓市翠屏區(qū)、昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)、上饒市弋陽(yáng)縣、重慶市銅梁區(qū)
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吉林市磐石市、永州市新田縣、龍巖市武平縣、杭州市拱墅區(qū)、寧波市海曙區(qū)、南京市江寧區(qū)、海西蒙古族烏蘭縣、淮北市杜集區(qū)
大理祥云縣、昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)、蚌埠市蚌山區(qū)、朝陽(yáng)市凌源市、溫州市甌海區(qū)、吉安市吉州區(qū)、岳陽(yáng)市君山區(qū)、肇慶市封開(kāi)縣
沈陽(yáng)市大東區(qū)、陵水黎族自治縣隆廣鎮(zhèn)、重慶市永川區(qū)、楚雄雙柏縣、晉中市介休市
揭陽(yáng)市普寧市、東營(yíng)市廣饒縣、信陽(yáng)市平橋區(qū)、廣西南寧市上林縣、內(nèi)蒙古呼和浩特市清水河縣、鞍山市千山區(qū)、安慶市宜秀區(qū)、文昌市潭牛鎮(zhèn)、日照市五蓮縣、延邊安圖縣
安康市漢陰縣、贛州市崇義縣、清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣、莆田市仙游縣、漯河市臨潁縣、寧德市福鼎市、德州市陵城區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗、渭南市韓城市
邵陽(yáng)市大祥區(qū)、綏化市明水縣、麗水市青田縣、臨汾市汾西縣、佳木斯市富錦市、玉溪市華寧縣、東莞市黃江鎮(zhèn)、達(dá)州市通川區(qū)、錦州市義縣
韶關(guān)市湞江區(qū)、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗、連云港市灌云縣、肇慶市德慶縣、東莞市石龍鎮(zhèn)、大理大理市、呂梁市興縣
直轄縣潛江市、永州市寧遠(yuǎn)縣、白銀市會(huì)寧縣、聊城市高唐縣、廣西梧州市岑溪市
永州市冷水灘區(qū)、淄博市沂源縣、長(zhǎng)治市長(zhǎng)子縣、文昌市文教鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市封丘縣、曲靖市沾益區(qū)、寧德市周寧縣
攀枝花市米易縣、南陽(yáng)市新野縣、永州市冷水灘區(qū)、呂梁市交城縣、紅河元陽(yáng)縣、安康市鎮(zhèn)坪縣、內(nèi)江市市中區(qū)、普洱市江城哈尼族彝族自治縣、吉林市永吉縣、涼山寧南縣
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延安市宜川縣、郴州市桂陽(yáng)縣、漳州市龍海區(qū)、遵義市仁懷市、常德市澧縣、宜春市萬(wàn)載縣、南昌市灣里區(qū)
新鄉(xiāng)市輝縣市、荊門市鐘祥市、楚雄元謀縣、廣西桂林市興安縣、呂梁市方山縣、鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗、東莞市道滘鎮(zhèn)、臺(tái)州市溫嶺市
南通市海安市、攀枝花市米易縣、淮安市漣水縣、深圳市坪山區(qū)、樂(lè)山市峨邊彝族自治縣
三明市建寧縣、鎮(zhèn)江市京口區(qū)、海北海晏縣、佳木斯市同江市、佳木斯市樺南縣、廣州市番禺區(qū)、宿遷市泗陽(yáng)縣、海西蒙古族格爾木市、陽(yáng)泉市礦區(qū)
保山市施甸縣、汕頭市龍湖區(qū)、懷化市新晃侗族自治縣、黔南長(zhǎng)順縣、阜陽(yáng)市潁上縣
綏化市肇東市、韶關(guān)市始興縣、連云港市灌南縣、黔南平塘縣、南平市松溪縣、黃岡市英山縣、甘南瑪曲縣、黃岡市麻城市、哈爾濱市巴彥縣、懷化市中方縣
重慶市巴南區(qū)、重慶市石柱土家族自治縣、延邊琿春市、安慶市宿松縣、西安市周至縣
河源市紫金縣、涼山喜德縣、內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗、商洛市商州區(qū)、連云港市贛榆區(qū)、惠州市惠東縣、廣西河池市金城江區(qū)、隨州市廣水市、福州市臺(tái)江區(qū)、成都市新津區(qū)
昭通市大關(guān)縣、德州市臨邑縣、東方市三家鎮(zhèn)、錦州市太和區(qū)、北京市順義區(qū)
黃岡市紅安縣、廣西河池市天峨縣、黃山市黟縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正鑲白旗、六盤水市六枝特區(qū)、安康市旬陽(yáng)市、運(yùn)城市絳縣、雅安市石棉縣
渭南市合陽(yáng)縣、臺(tái)州市溫嶺市、吉林市昌邑區(qū)、西寧市湟中區(qū)、煙臺(tái)市棲霞市、延安市吳起縣
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齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)、樂(lè)山市夾江縣、曲靖市馬龍區(qū)、溫州市龍港市、普洱市景谷傣族彝族自治縣、平頂山市衛(wèi)東區(qū)、寧波市奉化區(qū)
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云端賞味八大菜系 國(guó)泰航空上的旅途新期待|界面新聞 · 旅行
文 ｜ 酷樂(lè)志
“這次在國(guó)泰航班上居然吃到了川菜，‘辣子雞’做得地道，辣得夠勁兒”，于先生搭乘國(guó)泰航空飛機(jī)前往成都，沒(méi)想到在萬(wàn)米高空之上偶遇家鄉(xiāng)味道，味蕾被瞬間激活，感慨萬(wàn)分，“更驚喜的是搭配的飲品是來(lái)自四川本地的茉莉春毫茶，服務(wù)我的空乘又恰好是個(gè)普通話流利的內(nèi)地小伙子，一切都是熟悉的味道”。很多像于先生一樣經(jīng)常往返香港與內(nèi)地的國(guó)泰航空乘客，都細(xì)心的發(fā)現(xiàn)，從四月起飛內(nèi)地城市的國(guó)泰公務(wù)艙的餐食單增添了一頁(yè)特供菜單，呈現(xiàn)的是經(jīng)典的川菜配茶飲，在空中便感受到了家的味道。
國(guó)泰航空機(jī)上特供川菜于先生品嘗到的是國(guó)泰航空五月特供菜中的“川式辣子雞”，雞肉外脆里嫩，佐以辣椒與花椒爆炒，麻辣鮮香。6月，國(guó)泰航空將帶來(lái)川式新菜品“蒜苗泡椒炒豬頸肉”，從7月到10月，還將先后上新閩菜系的“八寶紅鱘飯”“閩南藥膳燉牛肉”、蘇菜系的“紅曲醬鴨”和“干絲煮大蝦”等菜品。這些菜品均屬于國(guó)泰航空今年全新推出的“尋味中華”公務(wù)艙機(jī)上餐膳系列。該系列從2025年4月起，率先在香港飛往內(nèi)地指定航線的公務(wù)艙推出“嘗鮮”體驗(yàn)服務(wù)，計(jì)劃每月呈現(xiàn)一道經(jīng)典中華菜品，今年內(nèi)會(huì)陸續(xù)推出川、閩、蘇、浙四大菜系特色餐品，而到2026年將實(shí)現(xiàn)川、閩、蘇、浙、魯、粵、徽、湘八大菜系的全面覆蓋，并逐步拓展至更多航線及艙位。
從左到右為閩菜“八寶紅鱘飯”“閩南藥膳燉牛肉”、蘇菜“紅曲醬鴨”“干絲煮大蝦”本次餐食升級(jí)，國(guó)泰餐膳設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)八大菜系的風(fēng)味特征、食材特性、烹飪技法、味覺(jué)體系及文化內(nèi)涵展開(kāi)全面研究，結(jié)合航空餐食制作的特殊要求，建立了標(biāo)準(zhǔn)化菜品篩選與優(yōu)化機(jī)制。針對(duì)高空環(huán)境對(duì)味覺(jué)感知的影響，團(tuán)隊(duì)通過(guò)科學(xué)配比食材、改良烹飪工藝、創(chuàng)新擺盤設(shè)計(jì)，確保傳統(tǒng)佳肴在萬(wàn)米高空依然保持地道風(fēng)味與精致呈現(xiàn)。
云端盛宴：匠心發(fā)揚(yáng)中式美食文化
曾經(jīng)，國(guó)泰航空令旅客和食客們印象最深刻的餐食，莫過(guò)于早期的“港式滋味”系列?！案凼娇оＨ怙垺薄扒逭酏埨~(yú)飯”“姜蔥龍蝦湯泡飯”等香港最受歡迎和最具標(biāo)志性的地道菜式，滿足旅客對(duì)香港本土美食的期待，強(qiáng)化香港作為美食之都的形象。
與都爹利會(huì)館、Louise餐廳等米其林星廚的合作，諸如“香醋青瓜凍鮑魚(yú)”“紅燒西班牙黑毛豬腩肉”等一道道為國(guó)泰航空特別設(shè)計(jì)的專屬菜品，將機(jī)上餐食的整體品質(zhì)提升到新高度，進(jìn)一步提升了國(guó)泰航空餐食品質(zhì)和國(guó)際化形象。
都爹利會(huì)館合作菜品而此次推出彰顯中華飲食文化的“尋味中華”系列，展現(xiàn)的是國(guó)泰航空對(duì)中華飲食文化的理解。
機(jī)上餐膳的演變過(guò)程正是如今國(guó)泰獨(dú)特的戰(zhàn)略定位——“植根香港、背靠祖國(guó)、聯(lián)通世界”的生動(dòng)詮釋。國(guó)泰航空則利用全球豐富的航線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，以及強(qiáng)大的菜品研發(fā)能力和完善的供應(yīng)體系，搭建起一座座中華飲食文化向世界傳播的空中橋梁。
“尋味中華”系列的誕生地國(guó)泰餐飲，是全球最大規(guī)模的空中廚房之一。2024年，國(guó)泰餐飲在香港為49家國(guó)際航空公司提供機(jī)上膳食服務(wù)，供應(yīng)約2,360萬(wàn)份膳食，服務(wù)57,834班航班，平均每日生產(chǎn)約64,477份膳食、供應(yīng)158班航班。受限于嚴(yán)格的航空安全要求，且每日需求量遠(yuǎn)高于普通餐廳，國(guó)泰餐飲的餐食由中央廚房流水化生產(chǎn)，既不能一鍋一鍋煎炒烹炸，也不能帶有豐富的湯汁。其制作方式無(wú)法等同于普通餐廳，主廚們卻希望在工廠化的生產(chǎn)條件下盡可能地還原八大菜系本該有的滋味，這給“尋味中華”系列的研發(fā)帶來(lái)了不少挑戰(zhàn)。
“比如辣子雞的制作過(guò)程，大家平時(shí)在餐廳吃可能覺(jué)得帶骨的比較香，但是飛機(jī)餐不允許帶骨，必須經(jīng)過(guò)去骨處理。還有飛機(jī)餐在機(jī)上有二次加熱的過(guò)程，所以我們把雞塊設(shè)計(jì)得比較大，避免二次加熱之后小塊肉呈現(xiàn)出很干很柴的口感。調(diào)味方式方面，我們通過(guò)把辣椒、花椒打成粉來(lái)腌制雞肉，油炸過(guò)后再撒上蒜，這樣配合機(jī)上二次加熱時(shí)恰好能激發(fā)出它的味道?！眹?guó)泰航空顧客體驗(yàn)及設(shè)計(jì)部餐膳大廚代表張磊告訴記者，“尋味中華”系列從食材到調(diào)味，從烹飪到運(yùn)輸，直至呈上旅客的機(jī)上餐桌，每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，反復(fù)試吃、反饋再改良，將看似不可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
尋味中華：聯(lián)通中國(guó)文化與世界的空中橋梁
2025年上半年，隨著國(guó)泰航空的烏魯木齊直飛航線、香港快運(yùn)的義烏、常州等新航線的開(kāi)通，國(guó)泰集團(tuán)目前在內(nèi)地的客運(yùn)航點(diǎn)已增至22個(gè)。5月20日，國(guó)泰航空正式入駐上海機(jī)場(chǎng)蘇州城市航站樓，標(biāo)志著國(guó)泰的多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)在長(zhǎng)三角地區(qū)的深入拓展。在2025年夏季高峰期，國(guó)泰預(yù)計(jì)每周運(yùn)營(yíng)約300對(duì)航班往返于香港和內(nèi)地航點(diǎn)城市。隨著國(guó)泰航空持續(xù)完善內(nèi)地航線網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)，通過(guò)國(guó)泰航空往來(lái)內(nèi)地與香港的旅客數(shù)量與日俱增。
與此同時(shí)，隨著入境免簽及過(guò)境免簽政策適用國(guó)家和地區(qū)持續(xù)擴(kuò)大，外國(guó)游客來(lái)華意愿顯著提升。攜程平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度，入境旅游的港澳臺(tái)地區(qū)游客同比增長(zhǎng)21.2%，外國(guó)游客同比增長(zhǎng)67.7%。接下來(lái)，必將有更多外國(guó)游客通過(guò)香港入境內(nèi)地。
從國(guó)泰集團(tuán)3月12日公布的財(cái)報(bào)上顯示，2024年，國(guó)泰航空運(yùn)載旅客2,282.7萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)26.9%。今年上半年，國(guó)泰集團(tuán)航線網(wǎng)絡(luò)將覆蓋全球超過(guò)100個(gè)客運(yùn)航點(diǎn)。國(guó)泰客運(yùn)董事彭彧告訴記者：“我們每天在飛機(jī)上服務(wù)約10萬(wàn)名來(lái)自全世界的旅客，所以國(guó)泰的飛機(jī)其實(shí)是非常好的平臺(tái)，用來(lái)講述中國(guó)故事，把中國(guó)的文化和全世界的旅客聯(lián)通起來(lái)?！?/span>
以此為初衷的“尋味中華”系列，巧妙地將中華飲食文化中“五味調(diào)和”的哲學(xué)智慧與“一箸一碟皆文化”的匠心精神，融入每一道菜品的研發(fā)與呈現(xiàn)之中。從這層面來(lái)說(shuō)，它不僅為入境旅客帶來(lái)沉浸式的中華美食體驗(yàn)，更以航空服務(wù)為載體，令全球旅客了解中華美食，感受中華文化。彭彧表示：“作為一家國(guó)際化本土航司，國(guó)泰航空始終秉持初心，將弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化與提升服務(wù)品質(zhì)視為使命與擔(dān)當(dāng)。此次推出的‘尋味中華’系列，宛如一幅精心繪制的中華美食長(zhǎng)卷，色香味韻，精彩紛呈。我們希望用最具代表性的中華菜系，展現(xiàn)中國(guó)飲食文化的博大精深，并為旅客營(yíng)造‘賓至如歸’的感受，這不僅是舌尖上的煥新之旅，更是服務(wù)和品質(zhì)的再次躍升?！?/span>
服務(wù)提質(zhì)：長(zhǎng)期主義助力文化出海與品牌提升
獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)略定位，決定了沒(méi)有哪家航司比國(guó)泰更能同時(shí)了解中華美食的精髓和全球旅客的需求，且能做到高水準(zhǔn)地把中國(guó)的八大菜系、茗茶和紅酒搬上云端。5月28日，國(guó)泰航空在“尋味中華”機(jī)上餐膳體驗(yàn)日上表示，此次推出全新美食系列，是國(guó)泰航空傳播中華文化的一個(gè)縮影，旨在以東方待客之道作為服務(wù)提升的內(nèi)核，持續(xù)助力中華文化出海。
精選來(lái)自中國(guó)內(nèi)地的優(yōu)質(zhì)葡萄酒事實(shí)上，近期國(guó)泰航空在旅客體驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都不斷增加文化元素，將中式魅力融入豐富多樣的航空服務(wù)中。對(duì)于機(jī)上酒水選擇，國(guó)泰航空精選來(lái)自寧夏、新疆、山西、云南的優(yōu)質(zhì)葡萄酒供旅客在云端品鑒。機(jī)上娛樂(lè)系統(tǒng)持續(xù)新增多部中國(guó)本土優(yōu)質(zhì)影視作品及展現(xiàn)中國(guó)人文美景的紀(jì)錄片供乘客觀賞，例如《我的阿勒泰》《尋找最美目的地：秘境貴州》等。國(guó)泰航空持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)地招聘規(guī)模，提升客艙普通話服務(wù)質(zhì)量。今年，國(guó)泰航空航班還陸續(xù)上線與《詠春》團(tuán)隊(duì)合作開(kāi)發(fā)的機(jī)上拉伸操影片《云上詠春》。
不難發(fā)現(xiàn)，國(guó)泰航空正緊緊抓住中華文化的內(nèi)核，深化與內(nèi)地的連接的同時(shí)，提升服務(wù)水平。
擁有廣泛航線網(wǎng)絡(luò)、深諳文化與市場(chǎng)結(jié)合之道、注重品質(zhì)與服務(wù)提升、踐行著國(guó)際化與本土化融合的國(guó)泰航空，不僅成為物理意義上迎來(lái)送往全球旅客的空中橋梁，更擔(dān)當(dāng)著精神層面上文化傳播的空中“使者”。國(guó)泰航空此次把中華美食展示到世界的舞臺(tái)，以中國(guó)的美食文化為“前菜”，引領(lǐng)全世界旅客一步步“享用”中華文化更為博大精深的盛宴。這是國(guó)泰航空的使命，也是其未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇。
國(guó)泰航空已連續(xù)多年被評(píng)為全球最佳航空公司。在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，各航司不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)體驗(yàn)，而國(guó)泰航空始終認(rèn)準(zhǔn)"植根香港、背靠祖國(guó)、聯(lián)通世界"的獨(dú)特定位，充分展現(xiàn)中國(guó)的國(guó)際化本土航司特色，將東方飲食美學(xué)融入航空服務(wù)場(chǎng)景，以兼具溫度與深度的東方待客之道作為核心服務(wù)理念，以傳播中國(guó)文化作為企業(yè)使命，是其向全球最佳服務(wù)品牌目標(biāo)邁進(jìn)的重要方式。
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