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咸寧市嘉魚(yú)縣、贛州市興國(guó)縣、文昌市東路鎮(zhèn)、廣西百色市隆林各族自治縣、三明市泰寧縣、東方市東河鎮(zhèn)、合肥市長(zhǎng)豐縣、永州市新田縣
南平市順昌縣、五指山市毛陽(yáng)、周口市鹿邑縣、綏化市蘭西縣、天津市寶坻區(qū)、鄭州市滎陽(yáng)市、廣西桂林市興安縣、文昌市會(huì)文鎮(zhèn)、運(yùn)城市萬(wàn)榮縣、銅仁市思南縣
肇慶市德慶縣、珠海市香洲區(qū)、恩施州來(lái)鳳縣、臨滄市鎮(zhèn)康縣、雞西市梨樹(shù)區(qū)、隴南市康縣
咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣、張掖市山丹縣、寶雞市渭濱區(qū)、玉溪市新平彝族傣族自治縣、上饒市信州區(qū)、鐵嶺市昌圖縣、開(kāi)封市鼓樓區(qū)、周口市西華縣、洛陽(yáng)市偃師區(qū)
屯昌縣新興鎮(zhèn)、臨夏永靖縣、綿陽(yáng)市三臺(tái)縣、泰安市東平縣、荊門(mén)市鐘祥市、重慶市梁平區(qū)
玉樹(shù)雜多縣、牡丹江市穆棱市、青島市萊西市、眉山市丹棱縣、黔東南黎平縣、蚌埠市懷遠(yuǎn)縣、新鄉(xiāng)市封丘縣
長(zhǎng)治市黎城縣、溫州市樂(lè)清市、伊春市大箐山縣、內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗、黃石市鐵山區(qū)、廣州市黃埔區(qū)
咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣、運(yùn)城市聞喜縣、南京市江寧區(qū)、廣西柳州市柳江區(qū)、延安市延長(zhǎng)縣、三亞市吉陽(yáng)區(qū)、昭通市水富市、邵陽(yáng)市城步苗族自治縣、樂(lè)東黎族自治縣抱由鎮(zhèn)
鶴崗市東山區(qū)、朝陽(yáng)市建平縣、麗江市華坪縣、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣、韶關(guān)市新豐縣、日照市莒縣
鞍山市岫巖滿族自治縣、黃山市黃山區(qū)、延邊圖們市、宣城市宣州區(qū)、齊齊哈爾市富?？h、濟(jì)南市商河縣、哈爾濱市呼蘭區(qū)、上饒市橫峰縣
濟(jì)南市章丘區(qū)、中山市神灣鎮(zhèn)、周口市沈丘縣、定西市通渭縣、蘭州市紅古區(qū)、蘇州市吳江區(qū)、廈門(mén)市海滄區(qū)、內(nèi)蒙古烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市
馬鞍山市當(dāng)涂縣、瀘州市瀘縣、佛山市南海區(qū)、梅州市大埔縣、廣西南寧市江南區(qū)、宿遷市泗陽(yáng)縣、焦作市山陽(yáng)區(qū)、煙臺(tái)市棲霞市、上饒市婺源縣、重慶市渝北區(qū)
昌江黎族自治縣十月田鎮(zhèn)、張家界市慈利縣、丹東市振興區(qū)、廣西百色市凌云縣、淄博市張店區(qū)、南充市高坪區(qū)、文昌市東路鎮(zhèn)
太原市清徐縣、咸陽(yáng)市楊陵區(qū)、黑河市遜克縣、泰州市海陵區(qū)、常州市溧陽(yáng)市
南昌市進(jìn)賢縣、珠海市香洲區(qū)、內(nèi)蒙古興安盟阿爾山市、陽(yáng)泉市城區(qū)、梅州市梅縣區(qū)、涼山鹽源縣、三明市明溪縣
樂(lè)山市市中區(qū)、哈爾濱市通河縣、運(yùn)城市絳縣、東莞市望牛墩鎮(zhèn)、東莞市石排鎮(zhèn)、武威市古浪縣、瓊海市塔洋鎮(zhèn)、濱州市鄒平市、朝陽(yáng)市雙塔區(qū)、濟(jì)南市商河縣
渭南市華州區(qū)、婁底市漣源市、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗、安康市紫陽(yáng)縣、永州市零陵區(qū)、五指山市毛陽(yáng)、焦作市馬村區(qū)
鼎泰豐退出寧波市場(chǎng)，已關(guān)閉18家門(mén)店|界面新聞
鼎泰豐正式退出寧波市場(chǎng)。
鼎泰豐5月27日在官方微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，因品牌運(yùn)營(yíng)調(diào)整，鼎泰豐寧波國(guó)金中心將于5月28日起停止?fàn)I業(yè)。這意味著鼎泰豐徹底退出寧波市場(chǎng)。
官網(wǎng)資料顯示，目前鼎泰豐在大陸地區(qū)的門(mén)店僅剩下14家，分布在上海、廣州、杭州、蘇州、無(wú)錫、深圳等6個(gè)城市。截至目前，鼎泰豐在大陸已關(guān)閉了18家門(mén)店。
鼎泰豐在大陸的門(mén)店有兩家運(yùn)營(yíng)主體，分別是北京恒泰豐餐飲有限公司和上海廣成餐飲管理有限公司，前者負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)鼎泰豐在北京、天津、青島、廈門(mén)、西安等城市的14家門(mén)店，后者則負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)鼎泰豐在上海、蘇州、無(wú)錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳等城市的18家門(mén)店。
去年，北京鼎泰豐發(fā)布消息稱，決定于2024年10月31日前陸續(xù)關(guān)閉14家門(mén)店。其原因是公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照二十年期限已滿且董事會(huì)未能就續(xù)展達(dá)成一致意見(jiàn)。
據(jù)《中國(guó)新聞周刊》，北京等地的鼎泰豐閉店更多與經(jīng)營(yíng)情況不佳有關(guān)。鼎泰豐去年前七個(gè)月，華北14家門(mén)店初估虧損達(dá)到4480萬(wàn)元。
鼎泰豐于1958年成立于中國(guó)臺(tái)灣省，是一家經(jīng)營(yíng)小籠包與面點(diǎn)的餐飲品牌，主要有湯面、盤(pán)菜、小籠包等13種大類菜品，人均價(jià)位較高。
大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，上海鼎泰豐各大門(mén)店的人均消費(fèi)普遍在140-150元；無(wú)錫鼎泰豐(恒隆店)的人均消費(fèi)在129元。這對(duì)于以面點(diǎn)和小吃為主的餐飲品牌而言，已經(jīng)屬于高端中餐。
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隨著近年來(lái)，隨著消費(fèi)趨于理性，高端餐飲遇冷。尼爾森IQ中國(guó)發(fā)布的《2023年中國(guó)消費(fèi)者洞察暨2024年展望》顯示，43%的中國(guó)受訪者表示將嚴(yán)格把控整體花費(fèi)金額，37%的受訪者表示將改變消費(fèi)方式尋求最優(yōu)價(jià)格/更低價(jià)格產(chǎn)品。
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