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武漢市江岸區(qū)、達(dá)州市達(dá)川區(qū)、曲靖市陸良縣、茂名市高州市、紅河石屏縣
張家界市永定區(qū)、內(nèi)蒙古興安盟阿爾山市、溫州市樂(lè)清市、雅安市滎經(jīng)縣、懷化市辰溪縣
永州市冷水灘區(qū)、淄博市沂源縣、長(zhǎng)治市長(zhǎng)子縣、文昌市文教鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市封丘縣、曲靖市沾益區(qū)、寧德市周寧縣
濟(jì)寧市汶上縣、鹽城市亭湖區(qū)、雅安市天全縣、益陽(yáng)市赫山區(qū)、忻州市代縣、宿遷市沭陽(yáng)縣、宿州市泗縣、中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)
廣西梧州市藤縣、本溪市南芬區(qū)、廣西防城港市防城區(qū)、岳陽(yáng)市云溪區(qū)、許昌市魏都區(qū)、揚(yáng)州市儀征市、洛陽(yáng)市西工區(qū)、陵水黎族自治縣隆廣鎮(zhèn)
衢州市開(kāi)化縣、淄博市臨淄區(qū)、平頂山市葉縣、清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣、內(nèi)江市市中區(qū)
黃南同仁市、邵陽(yáng)市隆回縣、臨夏廣河縣、臺(tái)州市黃巖區(qū)、文山硯山縣、廣元市青川縣、商洛市山陽(yáng)縣、運(yùn)城市稷山縣
東莞市石排鎮(zhèn)、安順市西秀區(qū)、廣西河池市巴馬瑤族自治縣、周口市西華縣、延邊琿春市、呂梁市汾陽(yáng)市
德州市齊河縣、重慶市南川區(qū)、海南貴德縣、德州市慶云縣、珠海市斗門(mén)區(qū)、上海市浦東新區(qū)
遼陽(yáng)市遼陽(yáng)縣、德州市夏津縣、清遠(yuǎn)市英德市、贛州市上猶縣、麗水市云和縣
廣西河池市東蘭縣、廣西賀州市八步區(qū)、榆林市吳堡縣、曲靖市宣威市、衡陽(yáng)市衡陽(yáng)縣
南通市海安市、廣西防城港市防城區(qū)、哈爾濱市五常市、鄂州市梁子湖區(qū)、廣西北海市銀海區(qū)、揭陽(yáng)市榕城區(qū)、保亭黎族苗族自治縣保城鎮(zhèn)、涼山寧南縣
張掖市山丹縣、甘南迭部縣、重慶市城口縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗、渭南市蒲城縣、武威市天祝藏族自治縣
曲靖市羅平縣、定安縣黃竹鎮(zhèn)、黑河市北安市、黔東南鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣、雅安市天全縣、西安市臨潼區(qū)
玉溪市紅塔區(qū)、許昌市建安區(qū)、陽(yáng)泉市郊區(qū)、洛陽(yáng)市欒川縣、臨高縣新盈鎮(zhèn)
朔州市山陰縣、海南興?？h、邵陽(yáng)市綏寧縣、北京市石景山區(qū)、安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)、昭通市水富市、朝陽(yáng)市龍城區(qū)、懷化市會(huì)同縣、長(zhǎng)春市農(nóng)安縣
黔東南黃平縣、綏化市肇東市、泉州市德化縣、哈爾濱市尚志市、泉州市永春縣、臨沂市費(fèi)縣、寶雞市隴縣、長(zhǎng)治市屯留區(qū)、廣西梧州市蒙山縣
白沙黎族自治縣元門(mén)鄉(xiāng)、晉中市榆次區(qū)、汕尾市陸豐市、天水市武山縣、杭州市蕭山區(qū)
岳陽(yáng)市華容縣、商洛市柞水縣、臨沂市沂水縣、大連市金州區(qū)、三門(mén)峽市盧氏縣、舟山市定海區(qū)
岳陽(yáng)市平江縣、樂(lè)山市市中區(qū)、濟(jì)南市歷城區(qū)、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗、湘潭市湘潭縣、滁州市全椒縣、江門(mén)市開(kāi)平市、廣西來(lái)賓市合山市、寶雞市眉縣
陽(yáng)泉市盂縣、肇慶市懷集縣、十堰市竹山縣、渭南市大荔縣、鹽城市阜寧縣、伊春市金林區(qū)、蕪湖市鳩江區(qū)、荊門(mén)市沙洋縣、屯昌縣南呂鎮(zhèn)、衡陽(yáng)市衡山縣
濟(jì)寧市曲阜市、晉中市和順縣、杭州市富陽(yáng)區(qū)、臨汾市吉縣、黔南平塘縣、齊齊哈爾市訥河市
內(nèi)蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市、文昌市鋪前鎮(zhèn)、臨高縣東英鎮(zhèn)、滁州市天長(zhǎng)市、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市滿(mǎn)洲里市、張掖市臨澤縣
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益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)、商洛市鎮(zhèn)安縣、煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市、焦作市博愛(ài)縣、鶴崗市綏濱縣、六盤(pán)水市六枝特區(qū)、蚌埠市淮上區(qū)、陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)
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忻州市寧武縣、陵水黎族自治縣群英鄉(xiāng)、涼山昭覺(jué)縣、安順市西秀區(qū)、廣西玉林市玉州區(qū)、陽(yáng)泉市郊區(qū)、焦作市沁陽(yáng)市
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懷化市鶴城區(qū)、廣西柳州市融安縣、深圳市龍華區(qū)、湖州市安吉縣、錦州市黑山縣、重慶市巫山縣、寧夏吳忠市同心縣
忻州市忻府區(qū)、瓊海市博鰲鎮(zhèn)、西寧市湟源縣、眉山市青神縣、揭陽(yáng)市揭東區(qū)、儋州市光村鎮(zhèn)、六安市霍邱縣、榆林市神木市
洛陽(yáng)市嵩縣、廣西柳州市三江侗族自治縣、商丘市永城市、周口市鹿邑縣、紅河蒙自市、南通市啟東市、雙鴨山市集賢縣、鹽城市射陽(yáng)縣
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阜陽(yáng)市潁州區(qū)、廣西貴港市覃塘區(qū)、焦作市修武縣、臨汾市侯馬市、平?jīng)鍪星f浪縣、定西市安定區(qū)、瓊海市中原鎮(zhèn)、日照市嵐山區(qū)、內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)
重慶市云陽(yáng)縣、鶴壁市淇縣、長(zhǎng)治市屯留區(qū)、寧波市鄞州區(qū)、駐馬店市驛城區(qū)
內(nèi)蒙古包頭市石拐區(qū)、沈陽(yáng)市皇姑區(qū)、天津市東麗區(qū)、衡陽(yáng)市石鼓區(qū)、文山馬關(guān)縣、甘孜稻城縣、湘西州古丈縣
連云港市灌云縣、玉樹(shù)稱(chēng)多縣、六安市舒城縣、麗水市云和縣、河源市龍川縣、煙臺(tái)市龍口市、寶雞市太白縣、新鄉(xiāng)市延津縣
漢中市西鄉(xiāng)縣、煙臺(tái)市萊陽(yáng)市、南平市浦城縣、雅安市寶興縣、岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)、阜新市阜新蒙古族自治縣、潮州市潮安區(qū)、安慶市宿松縣
黃南尖扎縣、汕頭市金平區(qū)、湘西州古丈縣、雞西市滴道區(qū)、江門(mén)市江海區(qū)、白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)、甘南卓尼縣
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盒馬重構(gòu)零售版圖：聚焦大店與社區(qū)店|界面新聞
盒馬終于放棄了北京最后一家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員門(mén)店。
5月30日，盒馬對(duì)外宣布，位于位于北京市大興區(qū)的盒馬X會(huì)員世界之花店正式關(guān)停，盒馬在北京經(jīng)營(yíng)了4年倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店后，退出北京市場(chǎng)。這場(chǎng)持續(xù)四年的業(yè)態(tài)實(shí)驗(yàn)落幕背后，是中國(guó)零售業(yè)形態(tài)加速演進(jìn)的縮影。
事實(shí)上，在不斷嘗試各類(lèi)熱門(mén)零售業(yè)態(tài)之后，盒馬逐步回歸到“鮮生店+盒馬NB社區(qū)店”的擴(kuò)張軌道上，而這兩種業(yè)態(tài)的協(xié)作模式也正在證明盒馬策略調(diào)整的必要性和正確性。
從新零售引領(lǐng)者到會(huì)員店追隨者
2015年以來(lái)，盒馬趕上了經(jīng)濟(jì)蓬勃與消費(fèi)旺盛的大環(huán)境紅利。各類(lèi)新興茶飲、零售和咖啡店等業(yè)態(tài)在中國(guó)資本市場(chǎng)大出風(fēng)頭，盒馬鮮生門(mén)店的橫空出世，用其具有自身調(diào)性的商品和極致的體驗(yàn)，也滿(mǎn)足了一二線城市消費(fèi)群體正在升級(jí)的消費(fèi)需求。
此后的兩三年間，盒馬作為這一模式的引領(lǐng)者，門(mén)店被幾乎所有的大型零售商踏足，目的是學(xué)習(xí)盒馬如何打破傳統(tǒng)超市零售的局限，解決傳統(tǒng)零售業(yè)在生鮮領(lǐng)域線上化改造中的成本結(jié)構(gòu)難題。
盒馬對(duì)于零售行業(yè)的貢獻(xiàn)在于，其開(kāi)創(chuàng)了將線上線下緊密結(jié)合、高效處理商品訂單的模式先河。但由于運(yùn)營(yíng)成本過(guò)高，費(fèi)用管控不足以及戰(zhàn)略調(diào)整的挑戰(zhàn)等多方面因素，使得盒馬在實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的道路上面臨諸多挑戰(zhàn)。
與此同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店彼時(shí)在中國(guó)市場(chǎng)掀起過(guò)一陣熱潮。2019 年，Costco以首日16萬(wàn)會(huì)員卡的銷(xiāo)售神話(huà)強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，搶購(gòu)茅臺(tái)和奢侈品包的場(chǎng)景直接給許多從未接觸過(guò)會(huì)員店的消費(fèi)者普及了這一模式，Costco在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的“一戰(zhàn)成名”恰如盒馬當(dāng)年的橫空出世給傳統(tǒng)零售商帶來(lái)的震撼。
在疫情期間，消費(fèi)者囤貨需求大增，而倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的物業(yè)成本相對(duì)較低，加之產(chǎn)品以使得這一業(yè)態(tài)在特殊時(shí)期賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
盒馬希望趕上這波熱潮，在2020年10月迅速開(kāi)設(shè)首家X會(huì)員店，正式進(jìn)軍倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店賽道，并陸續(xù)開(kāi)了10家門(mén)店。在中國(guó)蟄伏了20多年的山姆會(huì)員店，也憑借這一契機(jī)迎來(lái)了重生，進(jìn)入快速擴(kuò)張期，配合其衛(wèi)星倉(cāng)實(shí)現(xiàn)“店倉(cāng)云一體化”，讓山姆的業(yè)績(jī)?cè)?020年之后的5年間一騎絕塵。
倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店是階段紅利，非長(zhǎng)期解藥
不到5年的發(fā)展讓盒馬清醒認(rèn)識(shí)到，以山姆為代表的會(huì)員店模式不一定能在盒馬內(nèi)部復(fù)制。
盡管盒馬上海森蘭店在2020年開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就創(chuàng)造了盈利神話(huà)，如若要讓盈利持續(xù)，需要在供應(yīng)鏈與商品管理上有長(zhǎng)足的積淀，這種積淀山姆花了長(zhǎng)達(dá)十多年的時(shí)間，后面加入會(huì)員店的新手玩家，不論是盒馬還是其他零售商，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法將已有的產(chǎn)地、商品、自有品牌研發(fā)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為具有會(huì)員店特色的盈利模式。
更為關(guān)鍵的外部因素是，疫情后的幾年，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店在渡過(guò)黃金時(shí)代后開(kāi)始顯出疲態(tài)。尤其是在會(huì)員店模式和盈利能力所產(chǎn)生的誘惑被持續(xù)放大的當(dāng)口，會(huì)員本身的參差和會(huì)員店過(guò)快的發(fā)展也給這一模式帶來(lái)了挑戰(zhàn)。
這種挑戰(zhàn)被高速擴(kuò)張帶來(lái)的興奮所掩蓋，例如品控不嚴(yán)出現(xiàn)的商品質(zhì)量問(wèn)題、會(huì)員制度管理不善導(dǎo)致的會(huì)員次卡在二手平臺(tái)轉(zhuǎn)讓?zhuān)约霸嚦泽w驗(yàn)不佳等問(wèn)題逐漸開(kāi)始出現(xiàn)在一部分倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。
Costco進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 5年，也僅開(kāi)設(shè)了7家門(mén)店，其發(fā)展之路同樣沒(méi)有復(fù)制其在美國(guó)高開(kāi)高打的拓展。
商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)殘酷，零售商的興衰和業(yè)態(tài)的更迭往往只在瞬息之間。盒馬及時(shí)洞察到市場(chǎng)變化，果斷調(diào)整戰(zhàn)略，體現(xiàn)了新一任領(lǐng)導(dǎo)者的決策智慧和敏銳的市場(chǎng)洞察力。
盒馬的調(diào)整自新任CEO嚴(yán)筱磊在2024年底發(fā)布內(nèi)部信時(shí)已經(jīng)開(kāi)始，嚴(yán)筱磊稱(chēng)，公司聚焦在盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業(yè)態(tài)。今年2-4月，盒馬主動(dòng)關(guān)閉了上海盒馬X會(huì)員店高青店、大場(chǎng)店、東虹橋店。北京門(mén)店關(guān)閉之后，盒馬X會(huì)員門(mén)店將剩余4家，包括上海2家，南京和蘇州各一家。
競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)不變，盒馬有自己的店倉(cāng)模式
盒馬的此次戰(zhàn)略調(diào)整，不僅是對(duì)自身業(yè)務(wù)的優(yōu)化升級(jí)，更是對(duì)零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的一次深刻思考和積極探索。
今年3月，盒馬首次實(shí)現(xiàn)全年盈利（2024年4月至2025年3月），也證實(shí)了盒馬聚焦兩大核心業(yè)態(tài)——盒馬鮮生和盒馬NB是明智之舉。
這兩個(gè)業(yè)態(tài)中，前者負(fù)責(zé)快速?gòu)?fù)制成熟模式，NB則以衛(wèi)星店的形式“輻射”至更為毛細(xì)血管的社區(qū)，與盒馬鮮生形成互補(bǔ)。
與傳統(tǒng)零售商持續(xù)關(guān)店形成對(duì)比的是，盒馬鮮生反而加速奔跑。按照“百店計(jì)劃”，盒馬在2025年3月以來(lái)的新財(cái)年，計(jì)劃新開(kāi)近100家盒馬鮮生門(mén)店，覆蓋天津、唐山、高郵、臺(tái)州等地?cái)?shù)十個(gè)新城市。
憑借供應(yīng)鏈升級(jí)后具有會(huì)員屬性的盒馬自營(yíng)產(chǎn)品在新開(kāi)店鋪大放異彩。尤其是義烏、東營(yíng)等二三線城市和縣域消費(fèi)市場(chǎng)的爆發(fā)力驚人。例如今年1月，盒馬鮮生在蘇州吳江盛澤鎮(zhèn)開(kāi)出了首個(gè)鎮(zhèn)級(jí)門(mén)店，除夕當(dāng)天，帝王蟹的銷(xiāo)量突破全國(guó)紀(jì)錄，單天最高賣(mài)出近500只。
而東營(yíng)盒馬開(kāi)業(yè)后，以草莓盒子蛋糕為代表的烘焙?jiǎn)纹愤B續(xù)數(shù)天被搶購(gòu)一空，據(jù)傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額近200萬(wàn)元，這種持續(xù)的火爆程度甚至趕超了盒馬在一二線城市開(kāi)業(yè)表現(xiàn)出來(lái)的盛況。
與盒馬鮮生互相協(xié)作的盒馬NB社區(qū)折扣店則加速下沉，這是一種主打低毛利率的社區(qū)硬折扣模式，單店投資低、復(fù)制性強(qiáng)。據(jù)相關(guān)報(bào)道，截至2025年第一季度，全國(guó)NB門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)250家，部分門(mén)店坪效是傳統(tǒng)便利店的2倍。
盒馬鮮生店?作為品牌旗艦，承擔(dān)供應(yīng)鏈中樞與消費(fèi)體驗(yàn)中心功能；NB店則?化身效率終端，通過(guò)剛性需求高頻觸達(dá)實(shí)現(xiàn)流量沉淀。二者的共生關(guān)系驗(yàn)證了零售業(yè)“大店引流、小店復(fù)購(gòu)”的可行性。
中國(guó)零售業(yè)的勝負(fù)手已從“業(yè)態(tài)概念”轉(zhuǎn)向“顆粒度運(yùn)營(yíng)”——盒馬用NB店的15元蛋糕與城鎮(zhèn)級(jí)鮮生店的帝王蟹證明，讀懂中國(guó)消費(fèi)分級(jí)的復(fù)雜性，遠(yuǎn)比跟風(fēng)熱門(mén)模式更有穿透力。
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