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寧波市象山縣、綏化市青岡縣、宜昌市伍家崗區(qū)、濰坊市青州市、貴陽市觀山湖區(qū)、晉中市靈石縣、萍鄉(xiāng)市蓮花縣
南充市高坪區(qū)、甘南合作市、南充市順慶區(qū)、廣安市華鎣市、萍鄉(xiāng)市蓮花縣
咸寧市赤壁市、聊城市陽谷縣、常州市新北區(qū)、岳陽市君山區(qū)、韶關市翁源縣、延安市吳起縣、遼源市東遼縣、安康市鎮(zhèn)坪縣、北京市西城區(qū)
伊春市豐林縣、黔東南岑鞏縣、寧夏銀川市永寧縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗、呂梁市方山縣
成都市新津區(qū)、遼源市西安區(qū)、黔東南錦屏縣、威海市榮成市、伊春市友好區(qū)、咸陽市淳化縣、溫州市樂清市
樂東黎族自治縣抱由鎮(zhèn)、太原市古交市、郴州市嘉禾縣、海南同德縣、蘇州市吳江區(qū)、三亞市吉陽區(qū)
廈門市思明區(qū)、許昌市鄢陵縣、衡陽市衡陽縣、營口市大石橋市、青島市萊西市、蘇州市相城區(qū)
呂梁市交城縣、安慶市望江縣、中山市東鳳鎮(zhèn)、安慶市大觀區(qū)、平頂山市石龍區(qū)、晉中市介休市、蕪湖市灣沚區(qū)、成都市龍泉驛區(qū)
渭南市臨渭區(qū)、云浮市郁南縣、綏化市明水縣、雙鴨山市寶清縣、涼山冕寧縣、曲靖市羅平縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣
鶴壁市浚縣、聊城市東昌府區(qū)、巴中市通江縣、渭南市潼關縣、福州市永泰縣、甘孜得榮縣、濟寧市嘉祥縣、佳木斯市樺川縣
廣西河池市巴馬瑤族自治縣、晉中市靈石縣、通化市通化縣、廣西梧州市蒙山縣、成都市郫都區(qū)、紹興市新昌縣
儋州市木棠鎮(zhèn)、廣西桂林市七星區(qū)、揭陽市榕城區(qū)、亳州市蒙城縣、淮南市壽縣、宣城市寧國市、北京市房山區(qū)
臨滄市云縣、開封市蘭考縣、遵義市匯川區(qū)、伊春市伊美區(qū)、湛江市坡頭區(qū)、贛州市崇義縣、溫州市龍港市、湘西州永順縣、杭州市淳安縣
保山市昌寧縣、常州市天寧區(qū)、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗、黃岡市黃梅縣、日照市五蓮縣、南充市南部縣、聊城市臨清市、甘孜色達縣
樂山市馬邊彝族自治縣、內(nèi)蒙古興安盟烏蘭浩特市、天津市津南區(qū)、甘孜鄉(xiāng)城縣、吉安市青原區(qū)、大理賓川縣、白城市大安市
內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼前旗、懷化市通道侗族自治縣、遼陽市太子河區(qū)、中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)、佛山市高明區(qū)、平頂山市衛(wèi)東區(qū)
中山市西區(qū)街道、菏澤市牡丹區(qū)、武漢市漢陽區(qū)、吉林市蛟河市、臨沂市臨沭縣、果洛達日縣、眉山市洪雅縣
襄陽市襄州區(qū)、麗江市永勝縣、沈陽市新民市、天津市濱海新區(qū)、衡陽市衡陽縣、臨高縣加來鎮(zhèn)、萬寧市大茂鎮(zhèn)
杭州市蕭山區(qū)、錦州市太和區(qū)、梅州市梅縣區(qū)、白銀市靖遠縣、清遠市清新區(qū)
漳州市漳浦縣、樂東黎族自治縣鶯歌海鎮(zhèn)、佳木斯市湯原縣、延安市延川縣、煙臺市招遠市
撫州市東鄉(xiāng)區(qū)、南充市順慶區(qū)、呂梁市柳林縣、廣西賀州市昭平縣、寧波市北侖區(qū)、自貢市大安區(qū)、東莞市石龍鎮(zhèn)、通化市柳河縣、汕頭市澄海區(qū)
撫州市宜黃縣、文昌市東郊鎮(zhèn)、海西蒙古族德令哈市、溫州市泰順縣、合肥市蜀山區(qū)、涼山西昌市、重慶市南川區(qū)、鐵嶺市開原市、海東市樂都區(qū)、成都市簡陽市
廣西河池市大化瑤族自治縣、三明市寧化縣、呂梁市臨縣、青島市市北區(qū)、湖州市吳興區(qū)、保山市施甸縣、哈爾濱市道外區(qū)、樂山市沙灣區(qū)
楚雄大姚縣、郴州市汝城縣、南昌市青云譜區(qū)、廣西貴港市平南縣、本溪市本溪滿族自治縣、昆明市嵩明縣
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三明市建寧縣、福州市平潭縣、龍巖市武平縣、漳州市龍海區(qū)、深圳市南山區(qū)、鐵嶺市鐵嶺縣、瓊海市博鰲鎮(zhèn)
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洛陽市欒川縣、商丘市虞城縣、瓊海市石壁鎮(zhèn)、蘭州市七里河區(qū)、合肥市巢湖市、內(nèi)蒙古包頭市昆都侖區(qū)、雅安市寶興縣、宜昌市猇亭區(qū)、蚌埠市懷遠縣、瀘州市納溪區(qū)
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吉安市吉水縣、西安市未央?yún)^(qū)、哈爾濱市尚志市、南昌市東湖區(qū)、常德市安鄉(xiāng)縣、濱州市濱城區(qū)、東方市感城鎮(zhèn)、巴中市恩陽區(qū)
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英國最大凍品超市Iceland在直播間“遇冷”|界面新聞
界面新聞記者 | 馬越
界面新聞編輯 | 許悅
Iceland落地中國后，以直播帶貨的方式已經(jīng)營業(yè)了近一個月時間，而它線下門店開業(yè)的時間預計在6月初。
Iceland在4月29日開啟了線上試運營，按照公布的信息，它的亞太首店位于北京門頭溝區(qū)京西智谷園區(qū)。Iceland被稱作“英國最大的冷凍食品超市”，成立于1972年，總部位于英國威爾士，如今在英國有17%的市場占有率；門店分布在10個左右國家，門店數(shù)量在1000家左右。
Iceland這次與中國大陸地區(qū)獨家代理商首旅慧科的合作“陣仗”頗大，它在北京門頭溝建設的不僅是門店，還是包括了零售、電商、MCN、餐飲服務、本地服務融合業(yè)態(tài)的“Iceland Lab（埃斯藍實驗室）基地”，總面積在6800平米左右。
Iceland lab直播基地 圖片來源：微信公眾號@首旅慧科直播帶貨將是Iceland一個重點發(fā)力的渠道和場景。根據(jù)4月初發(fā)布會上公布的信息，基地預計引入常態(tài)化合作品牌100個以上，可支持每日超過百場直播。
首旅慧科披露的數(shù)據(jù)稱，自4月29日開啟線上運營以來，基地單日銷售額約100萬元，有頭部達人參與直播時可達 300萬至500萬元，半個月的整體GMV約1300萬元。這其中，東方甄選還與埃斯藍實驗室聯(lián)合舉辦了首次專場直播。
但就目前情況來看，沒有達人加持的情況下，這個用直播打頭陣的冷凍食品巨頭在自播時有些“遇冷”。
界面新聞于5月27日下午在抖音“Icelandfoods中國”賬號直播間看到，鏈接中的主要貨品共計20個左右，包括半成品的披薩、薯條、冰淇淋等自有產(chǎn)品，以及來自其他品牌的鱈魚排、鮭魚、拉面、谷物棒等。18點左右，該直播間的在線觀看人數(shù)只有不足5人。
該抖音直播間主推的自有品牌“奢華瑪格麗特披薩”產(chǎn)自意大利，320g的單品售價為113元，但銷量顯示只有11個；相較來說銷量更好的是帶貨的其他品牌產(chǎn)品，比如新加坡進口的百勝廚品牌拉面顯示已售5.3萬個。
Icelandfoods中國 抖音直播間在另一平臺小紅書，同日20點左右，“Iceland速食店”賬號直播間在線觀眾同樣不足5人，而該直播間只有3個鏈接在售，與抖音同款的自有品牌披薩正在促銷，320g裝3盒價格為99元，但銷量只有9個。
一定程度上來說，在排除頭部達人在渠道上的影響力后，店鋪自播的情況也取決于自身的選品——即產(chǎn)品本身是否有足夠受歡迎。中國消費者則普遍關心的一個問題是，這家英國超市進入中國市場后，是否還能堅持性價比定位。
在小紅書等社交平臺，對Iceland更為熟悉的是英國留學生群體，由于出售1英鎊的冷凍披薩等爆款產(chǎn)品，它也被戲稱為當?shù)氐摹案F鬼超市”。
但就目前的情況看，當Iceland將薯條、披薩、冰淇淋等凍品千里迢迢搬運到中國，它們已經(jīng)失去了低價的優(yōu)勢，稅費、運費等無疑增加了產(chǎn)品成本。譬如有位于英國的網(wǎng)友評論稱，在當?shù)厥蹆r1英鎊（約合人民幣9.7元）的薯條，在中國目前的售價是65元-73元左右。不過值得注意的是，在不同平臺和直播間的差異促銷機制下，具體產(chǎn)品的最終零售價也在波動。
首旅慧科常務副總經(jīng)理于曉洋介紹稱，基地的整體SKU規(guī)模將始終控制在1000個以內(nèi)，這是為了避免傳統(tǒng)商超多SKU、低庫存周轉(zhuǎn)率所產(chǎn)生的庫存成本。
在零售行業(yè)，中國市場早已擠滿了本土和外來的競爭對手。
外資零售諸如山姆會員店、Costco開市客以及奧樂齊等整憑借龐大的供應鏈體系和規(guī)?；瘍?yōu)勢加速開店；本土零售商盒馬等也在不斷調(diào)整產(chǎn)品SKU、定價策略和供應商體系，以尋求差異化競爭；傳統(tǒng)商超如永輝、物美等等也在學習胖東來模式調(diào)改。盡管沒有其他超市像Iceland將凍品作為核心品類，但山姆和Costco開市客都有品種豐富且類似的產(chǎn)品。
而最重要的是，中國的即時零售十分發(fā)達。凍品的優(yōu)勢是方便囤貨，但在小象超市、盒馬外送等即時零售服務面前，這種優(yōu)勢可能會被消減。
Iceland lab直播基地 圖片來源：微信公眾號@首旅慧科在包括電商直播等早期開店預熱與長期經(jīng)營中，許多零售商都孵化出了“鉤子產(chǎn)品”——即強吸引力、高性價比或話題性的產(chǎn)品，比如山姆的瑞士卷、麻薯，奧樂齊9塊9的白酒，Costco開市客的和牛戰(zhàn)斧牛排等。
而眼下的Iceland在中國顯然缺少這樣的爆款。雖然當前速凍食品、預制菜在中國的市場滲透率仍在不斷提升，但Iceland的核心自有產(chǎn)品大多是按照西式口味設計，比如冷凍披薩、薯條、甜甜圈等等，口味與品類上接受度的差異，也制約了終端上的零售表現(xiàn)。
“想要在電商做極致選品，那么價格就一定要有優(yōu)勢。”電商整合營銷服務機構(gòu)熱度電商負責人一頁書對界面新聞表示，依托于成熟的供應鏈體系，當前中國市場上本土凍品品牌數(shù)量龐大，在各個細分品類都有分布，而且有足夠的冷鏈優(yōu)勢，價格上也有競爭力。
而剛闖入中國的Iceland無論是在選品、供應鏈還是運營上還在磨合中。比如一些核心產(chǎn)品的缺貨，界面新聞發(fā)現(xiàn)，5月27日抖音平臺的瑪格麗特披薩在北京地區(qū)無法配送，客服稱是就近倉庫已經(jīng)沒有庫存。
根據(jù)此前發(fā)布會上的說法，Iceland將整合首旅集團、中華老字號、地理標志產(chǎn)品、新銳國貨品牌產(chǎn)品建立供應鏈，基地也引進了老字號如東來順、順鑫等品牌產(chǎn)品，還將和內(nèi)蒙古赤峰、浙江寧波等原產(chǎn)地合作開發(fā)肉制品和海鮮凍品。但對于馬上要在線下開門迎客的這家超市來說，留給它的時間也更為緊迫。
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