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臨汾市永和縣、溫州市泰順縣、瓊海市潭門鎮(zhèn)、德宏傣族景頗族自治州瑞麗市、紅河建水縣、株洲市炎陵縣、廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)
達(dá)州市通川區(qū)、重慶市綦江區(qū)、信陽(yáng)市光山縣、內(nèi)蒙古包頭市石拐區(qū)、商丘市民權(quán)縣
韶關(guān)市翁源縣、咸陽(yáng)市旬邑縣、金華市磐安縣、泉州市鯉城區(qū)、雞西市麻山區(qū)、臨汾市侯馬市
朔州市朔城區(qū)、鞍山市鐵東區(qū)、天水市甘谷縣、內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣、哈爾濱市呼蘭區(qū)
紅河石屏縣、文昌市蓬萊鎮(zhèn)、文昌市昌灑鎮(zhèn)、武漢市黃陂區(qū)、撫順市撫順縣、甘孜白玉縣、株洲市天元區(qū)、榆林市橫山區(qū)
周口市項(xiàng)城市、天津市寧河區(qū)、澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)、重慶市涪陵區(qū)、酒泉市玉門市、洛陽(yáng)市澗西區(qū)、昆明市呈貢區(qū)、西安市藍(lán)田縣、新鄉(xiāng)市牧野區(qū)、淄博市高青縣
溫州市龍港市、漳州市詔安縣、陽(yáng)泉市城區(qū)、黔西南晴隆縣、岳陽(yáng)市華容縣、成都市武侯區(qū)、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市、郴州市桂東縣
白城市鎮(zhèn)賚縣、淮北市烈山區(qū)、酒泉市金塔縣、吉安市泰和縣、廣西梧州市龍圩區(qū)、阿壩藏族羌族自治州茂縣、昭通市威信縣、天津市寧河區(qū)
贛州市定南縣、玉溪市紅塔區(qū)、儋州市光村鎮(zhèn)、寧德市福鼎市、莆田市涵江區(qū)、宜賓市翠屏區(qū)
廣西貴港市港南區(qū)、肇慶市鼎湖區(qū)、廣西桂林市資源縣、平?jīng)鍪徐o寧縣、內(nèi)蒙古烏蘭察布市化德縣
衢州市常山縣、西安市蓮湖區(qū)、莆田市仙游縣、儋州市和慶鎮(zhèn)、東莞市道滘鎮(zhèn)、黔西南普安縣、紅河紅河縣、廣西欽州市靈山縣、內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗、梅州市五華縣
廣州市海珠區(qū)、郴州市臨武縣、上海市徐匯區(qū)、齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)、沈陽(yáng)市皇姑區(qū)、杭州市拱墅區(qū)、榆林市榆陽(yáng)區(qū)、開封市通許縣、濰坊市濰城區(qū)、河源市源城區(qū)
玉樹治多縣、雅安市滎經(jīng)縣、漳州市詔安縣、菏澤市定陶區(qū)、東方市江邊鄉(xiāng)、南陽(yáng)市臥龍區(qū)、宜賓市翠屏區(qū)、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗、六盤水市盤州市、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克前旗
懷化市靖州苗族侗族自治縣、長(zhǎng)治市屯留區(qū)、廣西北海市海城區(qū)、宜昌市猇亭區(qū)、濱州市鄒平市、天津市東麗區(qū)
黃南河南蒙古族自治縣、湖州市安吉縣、中山市石岐街道、郴州市汝城縣、貴陽(yáng)市云巖區(qū)、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗、陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)
昌江黎族自治縣叉河鎮(zhèn)、東方市八所鎮(zhèn)、遂寧市船山區(qū)、十堰市竹溪縣、泉州市豐澤區(qū)
紅河個(gè)舊市、甘孜巴塘縣、德州市平原縣、三明市永安市、清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣、文山硯山縣、葫蘆島市綏中縣
鐵嶺市西豐縣、廣西桂林市七星區(qū)、恩施州恩施市、合肥市巢湖市、運(yùn)城市新絳縣、寧夏銀川市永寧縣、大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)、鄂州市梁子湖區(qū)、南平市邵武市
長(zhǎng)治市潞城區(qū)、平?jīng)鍪徐o寧縣、咸寧市咸安區(qū)、漢中市洋縣、南昌市青云譜區(qū)、德陽(yáng)市中江縣、內(nèi)蒙古包頭市石拐區(qū)、廣西梧州市蒼梧縣
廣西桂林市灌陽(yáng)縣、焦作市溫縣、海西蒙古族天峻縣、海西蒙古族格爾木市、酒泉市瓜州縣、渭南市華陰市、海西蒙古族烏蘭縣
十堰市竹溪縣、朝陽(yáng)市龍城區(qū)、上饒市萬(wàn)年縣、涼山布拖縣、瀘州市合江縣、五指山市南圣
重慶市大足區(qū)、漳州市華安縣、南昌市新建區(qū)、雙鴨山市寶山區(qū)、青島市市北區(qū)、濟(jì)南市萊蕪區(qū)、紅河彌勒市、運(yùn)城市聞喜縣、深圳市光明區(qū)
茂名市高州市、蚌埠市淮上區(qū)、廣西桂林市象山區(qū)、涼山冕寧縣、廣西桂林市資源縣、濟(jì)南市歷下區(qū)
江門市新會(huì)區(qū)、韶關(guān)市始興縣、岳陽(yáng)市華容縣、文昌市翁田鎮(zhèn)、重慶市永川區(qū)、宜賓市屏山縣、景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)
駐馬店市上蔡縣、內(nèi)蒙古烏海市海南區(qū)、大慶市龍鳳區(qū)、南昌市進(jìn)賢縣、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣、丹東市寬甸滿族自治縣、廣西梧州市龍圩區(qū)、甘孜德格縣、寧夏固原市涇源縣
漯河市舞陽(yáng)縣、長(zhǎng)治市潞州區(qū)、宜賓市翠屏區(qū)、廣西欽州市欽北區(qū)、恩施州恩施市
銅川市宜君縣、湘西州永順縣、撫順市順城區(qū)、中山市中山港街道、伊春市金林區(qū)、贛州市大余縣、哈爾濱市通河縣
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岳陽(yáng)市云溪區(qū)、濟(jì)南市歷下區(qū)、黔南三都水族自治縣、佳木斯市東風(fēng)區(qū)、南通市如皋市、綏化市安達(dá)市、阿壩藏族羌族自治州阿壩縣、商丘市永城市、隴南市康縣、大理賓川縣
宜昌市點(diǎn)軍區(qū)、婁底市婁星區(qū)、岳陽(yáng)市君山區(qū)、濟(jì)南市章丘區(qū)、上海市浦東新區(qū)
運(yùn)城市臨猗縣、遵義市赤水市、黃南尖扎縣、揚(yáng)州市高郵市、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗、安順市西秀區(qū)、呂梁市嵐縣、平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣、儋州市光村鎮(zhèn)、瓊海市石壁鎮(zhèn)
達(dá)州市通川區(qū)、陵水黎族自治縣椰林鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣市、伊春市伊美區(qū)、玉溪市澄江市、吉安市萬(wàn)安縣、澄邁縣文儒鎮(zhèn)、棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)
甘孜九龍縣、南通市海門區(qū)、平頂山市舞鋼市、荊州市石首市、涼山木里藏族自治縣、寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)、黑河市遜克縣
陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)、濱州市沾化區(qū)、定安縣龍門鎮(zhèn)、北京市平谷區(qū)、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、郴州市永興縣、阜陽(yáng)市臨泉縣、昭通市鹽津縣、寧波市鄞州區(qū)、寶雞市渭濱區(qū)
萍鄉(xiāng)市湘東區(qū)、甘孜鄉(xiāng)城縣、周口市淮陽(yáng)區(qū)、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗、陽(yáng)泉市平定縣、吉林市船營(yíng)區(qū)、忻州市代縣、黃石市黃石港區(qū)
太原市小店區(qū)、白山市渾江區(qū)、邵陽(yáng)市隆回縣、臨汾市侯馬市、威海市乳山市、威海市榮成市、張掖市臨澤縣、臨夏廣河縣、南京市建鄴區(qū)、雅安市名山區(qū)
呂梁市臨縣、青島市黃島區(qū)、舟山市定海區(qū)、郴州市嘉禾縣、張掖市肅南裕固族自治縣、樂東黎族自治縣抱由鎮(zhèn)
玉溪市易門縣、曲靖市富源縣、肇慶市廣寧縣、紅河蒙自市、鄭州市上街區(qū)、綏化市綏棱縣
吉安市峽江縣、池州市青陽(yáng)縣、畢節(jié)市金沙縣、甘南夏河縣、沈陽(yáng)市大東區(qū)、湛江市吳川市、安康市紫陽(yáng)縣、湖州市長(zhǎng)興縣、平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣
廣西賀州市富川瑤族自治縣、甘孜道孚縣、鐵嶺市西豐縣、臨汾市安澤縣、綿陽(yáng)市游仙區(qū)、洛陽(yáng)市洛龍區(qū)、駐馬店市驛城區(qū)
鄭州市金水區(qū)、株洲市淥口區(qū)、六盤水市水城區(qū)、西安市周至縣、廣西百色市田陽(yáng)區(qū)、馬鞍山市博望區(qū)、連云港市海州區(qū)、廣西南寧市興寧區(qū)
廣州市增城區(qū)、常州市武進(jìn)區(qū)、東方市大田鎮(zhèn)、東方市八所鎮(zhèn)、萬(wàn)寧市長(zhǎng)豐鎮(zhèn)、揭陽(yáng)市惠來(lái)縣、保山市隆陽(yáng)區(qū)、連云港市贛榆區(qū)、日照市莒縣、新鄉(xiāng)市封丘縣
玉樹囊謙縣、紹興市新昌縣、太原市清徐縣、寧夏固原市涇源縣、佳木斯市撫遠(yuǎn)市、蘭州市紅古區(qū)、菏澤市成武縣、衡陽(yáng)市雁峰區(qū)、平頂山市寶豐縣
洛陽(yáng)市洛寧縣、咸寧市嘉魚縣、齊齊哈爾市依安縣、文昌市重興鎮(zhèn)、鄭州市新鄭市、西寧市城西區(qū)、泉州市洛江區(qū)、晉城市澤州縣、大理洱源縣
三明市寧化縣、牡丹江市穆棱市、廣州市荔灣區(qū)、荊州市公安縣、九江市都昌縣、瓊海市塔洋鎮(zhèn)、麗水市青田縣、湖州市長(zhǎng)興縣、南京市鼓樓區(qū)
新余市分宜縣、昆明市五華區(qū)、白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)、錦州市黑山縣、常德市石門縣、南昌市新建區(qū)、長(zhǎng)沙市雨花區(qū)
儋州市中和鎮(zhèn)、北京市門頭溝區(qū)、酒泉市肅州區(qū)、普洱市景谷傣族彝族自治縣、西安市周至縣、濰坊市壽光市、荊門市京山市、煙臺(tái)市福山區(qū)、武威市古浪縣
內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗、贛州市章貢區(qū)、棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)、平頂山市舞鋼市、廣安市武勝縣、廣元市利州區(qū)、安康市紫陽(yáng)縣、溫州市文成縣、大同市云州區(qū)、六安市金寨縣
煙臺(tái)市萊陽(yáng)市、淮安市清江浦區(qū)、屯昌縣楓木鎮(zhèn)、南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣、常德市武陵區(qū)
江門市臺(tái)山市、東莞市塘廈鎮(zhèn)、文昌市馮坡鎮(zhèn)、馬鞍山市雨山區(qū)、定安縣龍河鎮(zhèn)、通化市東昌區(qū)、玉樹玉樹市
廣西貴港市港南區(qū)、長(zhǎng)春市榆樹市、文山馬關(guān)縣、亳州市利辛縣、廣州市黃埔區(qū)、武漢市江岸區(qū)、濰坊市坊子區(qū)
遼陽(yáng)市燈塔市、徐州市賈汪區(qū)、雙鴨山市尖山區(qū)、廣州市白云區(qū)、汕頭市潮南區(qū)
惠州市龍門縣、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗、隴南市西和縣、廣西梧州市蒼梧縣、南京市建鄴區(qū)、新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)、永州市藍(lán)山縣、廣西南寧市隆安縣、咸寧市嘉魚縣
儋州市峨蔓鎮(zhèn)、榆林市靖邊縣、金華市浦江縣、廣西桂林市靈川縣、延安市富縣
濟(jì)南市商河縣、上饒市廣豐區(qū)、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗、南昌市西湖區(qū)、菏澤市成武縣、大連市中山區(qū)、廣西崇左市大新縣、商丘市夏邑縣、成都市都江堰市、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市
云端賞味八大菜系 國(guó)泰航空上的旅途新期待|界面新聞 · 旅行
文 | 酷樂志
“這次在國(guó)泰航班上居然吃到了川菜,‘辣子雞’做得地道,辣得夠勁兒”,于先生搭乘國(guó)泰航空飛機(jī)前往成都,沒想到在萬(wàn)米高空之上偶遇家鄉(xiāng)味道,味蕾被瞬間激活,感慨萬(wàn)分,“更驚喜的是搭配的飲品是來(lái)自四川本地的茉莉春毫茶,服務(wù)我的空乘又恰好是個(gè)普通話流利的內(nèi)地小伙子,一切都是熟悉的味道”。很多像于先生一樣經(jīng)常往返香港與內(nèi)地的國(guó)泰航空乘客,都細(xì)心的發(fā)現(xiàn),從四月起飛內(nèi)地城市的國(guó)泰公務(wù)艙的餐食單增添了一頁(yè)特供菜單,呈現(xiàn)的是經(jīng)典的川菜配茶飲,在空中便感受到了家的味道。
國(guó)泰航空機(jī)上特供川菜于先生品嘗到的是國(guó)泰航空五月特供菜中的“川式辣子雞”,雞肉外脆里嫩,佐以辣椒與花椒爆炒,麻辣鮮香。6月,國(guó)泰航空將帶來(lái)川式新菜品“蒜苗泡椒炒豬頸肉”,從7月到10月,還將先后上新閩菜系的“八寶紅鱘飯”“閩南藥膳燉牛肉”、蘇菜系的“紅曲醬鴨”和“干絲煮大蝦”等菜品。這些菜品均屬于國(guó)泰航空今年全新推出的“尋味中華”公務(wù)艙機(jī)上餐膳系列。該系列從2025年4月起,率先在香港飛往內(nèi)地指定航線的公務(wù)艙推出“嘗鮮”體驗(yàn)服務(wù),計(jì)劃每月呈現(xiàn)一道經(jīng)典中華菜品,今年內(nèi)會(huì)陸續(xù)推出川、閩、蘇、浙四大菜系特色餐品,而到2026年將實(shí)現(xiàn)川、閩、蘇、浙、魯、粵、徽、湘八大菜系的全面覆蓋,并逐步拓展至更多航線及艙位。
從左到右為閩菜“八寶紅鱘飯”“閩南藥膳燉牛肉”、蘇菜“紅曲醬鴨”“干絲煮大蝦”本次餐食升級(jí),國(guó)泰餐膳設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)八大菜系的風(fēng)味特征、食材特性、烹飪技法、味覺體系及文化內(nèi)涵展開全面研究,結(jié)合航空餐食制作的特殊要求,建立了標(biāo)準(zhǔn)化菜品篩選與優(yōu)化機(jī)制。針對(duì)高空環(huán)境對(duì)味覺感知的影響,團(tuán)隊(duì)通過(guò)科學(xué)配比食材、改良烹飪工藝、創(chuàng)新擺盤設(shè)計(jì),確保傳統(tǒng)佳肴在萬(wàn)米高空依然保持地道風(fēng)味與精致呈現(xiàn)。

云端盛宴:匠心發(fā)揚(yáng)中式美食文化
曾經(jīng),國(guó)泰航空令旅客和食客們印象最深刻的餐食,莫過(guò)于早期的“港式滋味”系列?!案凼娇оH怙垺薄扒逭酏埨~飯”“姜蔥龍蝦湯泡飯”等香港最受歡迎和最具標(biāo)志性的地道菜式,滿足旅客對(duì)香港本土美食的期待,強(qiáng)化香港作為美食之都的形象。
與都爹利會(huì)館、Louise餐廳等米其林星廚的合作,諸如“香醋青瓜凍鮑魚”“紅燒西班牙黑毛豬腩肉”等一道道為國(guó)泰航空特別設(shè)計(jì)的專屬菜品,將機(jī)上餐食的整體品質(zhì)提升到新高度,進(jìn)一步提升了國(guó)泰航空餐食品質(zhì)和國(guó)際化形象。
都爹利會(huì)館合作菜品而此次推出彰顯中華飲食文化的“尋味中華”系列,展現(xiàn)的是國(guó)泰航空對(duì)中華飲食文化的理解。
機(jī)上餐膳的演變過(guò)程正是如今國(guó)泰獨(dú)特的戰(zhàn)略定位——“植根香港、背靠祖國(guó)、聯(lián)通世界”的生動(dòng)詮釋。國(guó)泰航空則利用全球豐富的航線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),以及強(qiáng)大的菜品研發(fā)能力和完善的供應(yīng)體系,搭建起一座座中華飲食文化向世界傳播的空中橋梁。
“尋味中華”系列的誕生地國(guó)泰餐飲,是全球最大規(guī)模的空中廚房之一。2024年,國(guó)泰餐飲在香港為49家國(guó)際航空公司提供機(jī)上膳食服務(wù),供應(yīng)約2,360萬(wàn)份膳食,服務(wù)57,834班航班,平均每日生產(chǎn)約64,477份膳食、供應(yīng)158班航班。受限于嚴(yán)格的航空安全要求,且每日需求量遠(yuǎn)高于普通餐廳,國(guó)泰餐飲的餐食由中央廚房流水化生產(chǎn),既不能一鍋一鍋煎炒烹炸,也不能帶有豐富的湯汁。其制作方式無(wú)法等同于普通餐廳,主廚們卻希望在工廠化的生產(chǎn)條件下盡可能地還原八大菜系本該有的滋味,這給“尋味中華”系列的研發(fā)帶來(lái)了不少挑戰(zhàn)。
“比如辣子雞的制作過(guò)程,大家平時(shí)在餐廳吃可能覺得帶骨的比較香,但是飛機(jī)餐不允許帶骨,必須經(jīng)過(guò)去骨處理。還有飛機(jī)餐在機(jī)上有二次加熱的過(guò)程,所以我們把雞塊設(shè)計(jì)得比較大,避免二次加熱之后小塊肉呈現(xiàn)出很干很柴的口感。調(diào)味方式方面,我們通過(guò)把辣椒、花椒打成粉來(lái)腌制雞肉,油炸過(guò)后再撒上蒜,這樣配合機(jī)上二次加熱時(shí)恰好能激發(fā)出它的味道?!眹?guó)泰航空顧客體驗(yàn)及設(shè)計(jì)部餐膳大廚代表張磊告訴記者,“尋味中華”系列從食材到調(diào)味,從烹飪到運(yùn)輸,直至呈上旅客的機(jī)上餐桌,每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),反復(fù)試吃、反饋再改良,將看似不可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
尋味中華:聯(lián)通中國(guó)文化與世界的空中橋梁
2025年上半年,隨著國(guó)泰航空的烏魯木齊直飛航線、香港快運(yùn)的義烏、常州等新航線的開通,國(guó)泰集團(tuán)目前在內(nèi)地的客運(yùn)航點(diǎn)已增至22個(gè)。5月20日,國(guó)泰航空正式入駐上海機(jī)場(chǎng)蘇州城市航站樓,標(biāo)志著國(guó)泰的多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)在長(zhǎng)三角地區(qū)的深入拓展。在2025年夏季高峰期,國(guó)泰預(yù)計(jì)每周運(yùn)營(yíng)約300對(duì)航班往返于香港和內(nèi)地航點(diǎn)城市。隨著國(guó)泰航空持續(xù)完善內(nèi)地航線網(wǎng)絡(luò)與服務(wù),通過(guò)國(guó)泰航空往來(lái)內(nèi)地與香港的旅客數(shù)量與日俱增。
與此同時(shí),隨著入境免簽及過(guò)境免簽政策適用國(guó)家和地區(qū)持續(xù)擴(kuò)大,外國(guó)游客來(lái)華意愿顯著提升。攜程平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,2025年一季度,入境旅游的港澳臺(tái)地區(qū)游客同比增長(zhǎng)21.2%,外國(guó)游客同比增長(zhǎng)67.7%。接下來(lái),必將有更多外國(guó)游客通過(guò)香港入境內(nèi)地。
從國(guó)泰集團(tuán)3月12日公布的財(cái)報(bào)上顯示,2024年,國(guó)泰航空運(yùn)載旅客2,282.7萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)26.9%。今年上半年,國(guó)泰集團(tuán)航線網(wǎng)絡(luò)將覆蓋全球超過(guò)100個(gè)客運(yùn)航點(diǎn)。國(guó)泰客運(yùn)董事彭彧告訴記者:“我們每天在飛機(jī)上服務(wù)約10萬(wàn)名來(lái)自全世界的旅客,所以國(guó)泰的飛機(jī)其實(shí)是非常好的平臺(tái),用來(lái)講述中國(guó)故事,把中國(guó)的文化和全世界的旅客聯(lián)通起來(lái)?!?/span>
以此為初衷的“尋味中華”系列,巧妙地將中華飲食文化中“五味調(diào)和”的哲學(xué)智慧與“一箸一碟皆文化”的匠心精神,融入每一道菜品的研發(fā)與呈現(xiàn)之中。從這層面來(lái)說(shuō),它不僅為入境旅客帶來(lái)沉浸式的中華美食體驗(yàn),更以航空服務(wù)為載體,令全球旅客了解中華美食,感受中華文化。彭彧表示:“作為一家國(guó)際化本土航司,國(guó)泰航空始終秉持初心,將弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化與提升服務(wù)品質(zhì)視為使命與擔(dān)當(dāng)。此次推出的‘尋味中華’系列,宛如一幅精心繪制的中華美食長(zhǎng)卷,色香味韻,精彩紛呈。我們希望用最具代表性的中華菜系,展現(xiàn)中國(guó)飲食文化的博大精深,并為旅客營(yíng)造‘賓至如歸’的感受,這不僅是舌尖上的煥新之旅,更是服務(wù)和品質(zhì)的再次躍升。”
服務(wù)提質(zhì):長(zhǎng)期主義助力文化出海與品牌提升
獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)略定位,決定了沒有哪家航司比國(guó)泰更能同時(shí)了解中華美食的精髓和全球旅客的需求,且能做到高水準(zhǔn)地把中國(guó)的八大菜系、茗茶和紅酒搬上云端。5月28日,國(guó)泰航空在“尋味中華”機(jī)上餐膳體驗(yàn)日上表示,此次推出全新美食系列,是國(guó)泰航空傳播中華文化的一個(gè)縮影,旨在以東方待客之道作為服務(wù)提升的內(nèi)核,持續(xù)助力中華文化出海。
精選來(lái)自中國(guó)內(nèi)地的優(yōu)質(zhì)葡萄酒事實(shí)上,近期國(guó)泰航空在旅客體驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都不斷增加文化元素,將中式魅力融入豐富多樣的航空服務(wù)中。對(duì)于機(jī)上酒水選擇,國(guó)泰航空精選來(lái)自寧夏、新疆、山西、云南的優(yōu)質(zhì)葡萄酒供旅客在云端品鑒。機(jī)上娛樂系統(tǒng)持續(xù)新增多部中國(guó)本土優(yōu)質(zhì)影視作品及展現(xiàn)中國(guó)人文美景的紀(jì)錄片供乘客觀賞,例如《我的阿勒泰》《尋找最美目的地:秘境貴州》等。國(guó)泰航空持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)地招聘規(guī)模,提升客艙普通話服務(wù)質(zhì)量。今年,國(guó)泰航空航班還陸續(xù)上線與《詠春》團(tuán)隊(duì)合作開發(fā)的機(jī)上拉伸操影片《云上詠春》。
不難發(fā)現(xiàn),國(guó)泰航空正緊緊抓住中華文化的內(nèi)核,深化與內(nèi)地的連接的同時(shí),提升服務(wù)水平。
擁有廣泛航線網(wǎng)絡(luò)、深諳文化與市場(chǎng)結(jié)合之道、注重品質(zhì)與服務(wù)提升、踐行著國(guó)際化與本土化融合的國(guó)泰航空,不僅成為物理意義上迎來(lái)送往全球旅客的空中橋梁,更擔(dān)當(dāng)著精神層面上文化傳播的空中“使者”。國(guó)泰航空此次把中華美食展示到世界的舞臺(tái),以中國(guó)的美食文化為“前菜”,引領(lǐng)全世界旅客一步步“享用”中華文化更為博大精深的盛宴。這是國(guó)泰航空的使命,也是其未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇。
國(guó)泰航空已連續(xù)多年被評(píng)為全球最佳航空公司。在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,各航司不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)體驗(yàn),而國(guó)泰航空始終認(rèn)準(zhǔn)"植根香港、背靠祖國(guó)、聯(lián)通世界"的獨(dú)特定位,充分展現(xiàn)中國(guó)的國(guó)際化本土航司特色,將東方飲食美學(xué)融入航空服務(wù)場(chǎng)景,以兼具溫度與深度的東方待客之道作為核心服務(wù)理念,以傳播中國(guó)文化作為企業(yè)使命,是其向全球最佳服務(wù)品牌目標(biāo)邁進(jìn)的重要方式。
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