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楚雄姚安縣、眉山市洪雅縣、寧波市寧??h、東方市天安鄉(xiāng)、漳州市龍海區(qū)、深圳市寶安區(qū)、白銀市白銀區(qū)、佛山市禪城區(qū)、白沙黎族自治縣榮邦鄉(xiāng)
梅州市梅縣區(qū)、邵陽市新寧縣、銅仁市碧江區(qū)、濰坊市濰城區(qū)、齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)、鶴崗市興安區(qū)、大連市長??h、韶關(guān)市曲江區(qū)
麗江市玉龍納西族自治縣、運(yùn)城市萬榮縣、中山市石岐街道、黔南都勻市、北京市石景山區(qū)、湖州市安吉縣、岳陽市臨湘市、吉林市磐石市、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣、天津市河北區(qū)
雙鴨山市友誼縣、臨汾市襄汾縣、重慶市南岸區(qū)、楚雄祿豐市、儋州市大成鎮(zhèn)、隴南市宕昌縣、濟(jì)南市歷下區(qū)、榆林市橫山區(qū)、北京市石景山區(qū)、瀘州市納溪區(qū)
四平市梨樹縣、臺州市三門縣、伊春市湯旺縣、廣西河池市羅城仫佬族自治縣、商洛市商南縣、雞西市密山市
肇慶市四會市、朔州市山陰縣、中山市中山港街道、渭南市臨渭區(qū)、黃石市下陸區(qū)、佛山市高明區(qū)、臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)、黔西南望謨縣、天水市張家川回族自治縣、漳州市漳浦縣
漢中市鎮(zhèn)巴縣、駐馬店市正陽縣、周口市淮陽區(qū)、宜春市上高縣、周口市扶溝縣、安陽市湯陰縣
朝陽市雙塔區(qū)、湘潭市雨湖區(qū)、資陽市樂至縣、咸陽市淳化縣、丹東市元寶區(qū)、撫州市崇仁縣、武漢市漢陽區(qū)、撫順市新?lián)釁^(qū)、商丘市梁園區(qū)、安康市白河縣
濟(jì)寧市汶上縣、鹽城市亭湖區(qū)、葫蘆島市綏中縣、新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市、楚雄武定縣、無錫市宜興市
郴州市蘇仙區(qū)、漳州市華安縣、臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)、岳陽市岳陽縣、盤錦市盤山縣、商洛市洛南縣、宜賓市翠屏區(qū)
永州市江華瑤族自治縣、長治市襄垣縣、贛州市石城縣、贛州市瑞金市、婁底市婁星區(qū)、三明市沙縣區(qū)
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云浮市郁南縣、寶雞市麟游縣、廣西柳州市魚峰區(qū)、濟(jì)寧市兗州區(qū)、撫州市宜黃縣、梅州市梅江區(qū)
海北門源回族自治縣、河源市紫金縣、懷化市洪江市、德州市慶云縣、黃岡市黃梅縣、三明市明溪縣、眉山市東坡區(qū)、齊齊哈爾市訥河市、衡陽市衡南縣、雙鴨山市寶清縣
渭南市白水縣、肇慶市德慶縣、衢州市柯城區(qū)、滁州市天長市、白沙黎族自治縣阜龍鄉(xiāng)、延邊安圖縣
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盒馬重構(gòu)零售版圖:聚焦大店與社區(qū)店|界面新聞
盒馬終于放棄了北京最后一家倉儲式會員門店。
5月30日,盒馬對外宣布,位于位于北京市大興區(qū)的盒馬X會員世界之花店正式關(guān)停,盒馬在北京經(jīng)營了4年倉儲式會員店后,退出北京市場。這場持續(xù)四年的業(yè)態(tài)實(shí)驗(yàn)落幕背后,是中國零售業(yè)形態(tài)加速演進(jìn)的縮影。
事實(shí)上,在不斷嘗試各類熱門零售業(yè)態(tài)之后,盒馬逐步回歸到“鮮生店+盒馬NB社區(qū)店”的擴(kuò)張軌道上,而這兩種業(yè)態(tài)的協(xié)作模式也正在證明盒馬策略調(diào)整的必要性和正確性。
從新零售引領(lǐng)者到會員店追隨者
2015年以來,盒馬趕上了經(jīng)濟(jì)蓬勃與消費(fèi)旺盛的大環(huán)境紅利。各類新興茶飲、零售和咖啡店等業(yè)態(tài)在中國資本市場大出風(fēng)頭,盒馬鮮生門店的橫空出世,用其具有自身調(diào)性的商品和極致的體驗(yàn),也滿足了一二線城市消費(fèi)群體正在升級的消費(fèi)需求。
此后的兩三年間,盒馬作為這一模式的引領(lǐng)者,門店被幾乎所有的大型零售商踏足,目的是學(xué)習(xí)盒馬如何打破傳統(tǒng)超市零售的局限,解決傳統(tǒng)零售業(yè)在生鮮領(lǐng)域線上化改造中的成本結(jié)構(gòu)難題。
盒馬對于零售行業(yè)的貢獻(xiàn)在于,其開創(chuàng)了將線上線下緊密結(jié)合、高效處理商品訂單的模式先河。但由于運(yùn)營成本過高,費(fèi)用管控不足以及戰(zhàn)略調(diào)整的挑戰(zhàn)等多方面因素,使得盒馬在實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的道路上面臨諸多挑戰(zhàn)。
與此同時,倉儲會員店彼時在中國市場掀起過一陣熱潮。2019 年,Costco以首日16萬會員卡的銷售神話強(qiáng)勢進(jìn)入中國市場,搶購茅臺和奢侈品包的場景直接給許多從未接觸過會員店的消費(fèi)者普及了這一模式,Costco在倉儲會員店的“一戰(zhàn)成名”恰如盒馬當(dāng)年的橫空出世給傳統(tǒng)零售商帶來的震撼。
在疫情期間,消費(fèi)者囤貨需求大增,而倉儲會員店的物業(yè)成本相對較低,加之產(chǎn)品以使得這一業(yè)態(tài)在特殊時期賺得盆滿缽滿。

盒馬希望趕上這波熱潮,在2020年10月迅速開設(shè)首家X會員店,正式進(jìn)軍倉儲會員店賽道,并陸續(xù)開了10家門店。在中國蟄伏了20多年的山姆會員店,也憑借這一契機(jī)迎來了重生,進(jìn)入快速擴(kuò)張期,配合其衛(wèi)星倉實(shí)現(xiàn)“店倉云一體化”,讓山姆的業(yè)績在2020年之后的5年間一騎絕塵。
倉儲會員店是階段紅利,非長期解藥
不到5年的發(fā)展讓盒馬清醒認(rèn)識到,以山姆為代表的會員店模式不一定能在盒馬內(nèi)部復(fù)制。
盡管盒馬上海森蘭店在2020年開業(yè)第一個月就創(chuàng)造了盈利神話,如若要讓盈利持續(xù),需要在供應(yīng)鏈與商品管理上有長足的積淀,這種積淀山姆花了長達(dá)十多年的時間,后面加入會員店的新手玩家,不論是盒馬還是其他零售商,短時間內(nèi)無法將已有的產(chǎn)地、商品、自有品牌研發(fā)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為具有會員店特色的盈利模式。
更為關(guān)鍵的外部因素是,疫情后的幾年,倉儲會員店在渡過黃金時代后開始顯出疲態(tài)。尤其是在會員店模式和盈利能力所產(chǎn)生的誘惑被持續(xù)放大的當(dāng)口,會員本身的參差和會員店過快的發(fā)展也給這一模式帶來了挑戰(zhàn)。
這種挑戰(zhàn)被高速擴(kuò)張帶來的興奮所掩蓋,例如品控不嚴(yán)出現(xiàn)的商品質(zhì)量問題、會員制度管理不善導(dǎo)致的會員次卡在二手平臺轉(zhuǎn)讓,以及試吃體驗(yàn)不佳等問題逐漸開始出現(xiàn)在一部分倉儲會員店。
Costco進(jìn)入中國市場 5年,也僅開設(shè)了7家門店,其發(fā)展之路同樣沒有復(fù)制其在美國高開高打的拓展。

商業(yè)競爭向來殘酷,零售商的興衰和業(yè)態(tài)的更迭往往只在瞬息之間。盒馬及時洞察到市場變化,果斷調(diào)整戰(zhàn)略,體現(xiàn)了新一任領(lǐng)導(dǎo)者的決策智慧和敏銳的市場洞察力。
盒馬的調(diào)整自新任CEO嚴(yán)筱磊在2024年底發(fā)布內(nèi)部信時已經(jīng)開始,嚴(yán)筱磊稱,公司聚焦在盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業(yè)態(tài)。今年2-4月,盒馬主動關(guān)閉了上海盒馬X會員店高青店、大場店、東虹橋店。北京門店關(guān)閉之后,盒馬X會員門店將剩余4家,包括上海2家,南京和蘇州各一家。
競爭本質(zhì)不變,盒馬有自己的店倉模式
盒馬的此次戰(zhàn)略調(diào)整,不僅是對自身業(yè)務(wù)的優(yōu)化升級,更是對零售行業(yè)發(fā)展趨勢的一次深刻思考和積極探索。
今年3月,盒馬首次實(shí)現(xiàn)全年盈利(2024年4月至2025年3月),也證實(shí)了盒馬聚焦兩大核心業(yè)態(tài)——盒馬鮮生和盒馬NB是明智之舉。
這兩個業(yè)態(tài)中,前者負(fù)責(zé)快速復(fù)制成熟模式,NB則以衛(wèi)星店的形式“輻射”至更為毛細(xì)血管的社區(qū),與盒馬鮮生形成互補(bǔ)。
與傳統(tǒng)零售商持續(xù)關(guān)店形成對比的是,盒馬鮮生反而加速奔跑。按照“百店計劃”,盒馬在2025年3月以來的新財年,計劃新開近100家盒馬鮮生門店,覆蓋天津、唐山、高郵、臺州等地數(shù)十個新城市。

憑借供應(yīng)鏈升級后具有會員屬性的盒馬自營產(chǎn)品在新開店鋪大放異彩。尤其是義烏、東營等二三線城市和縣域消費(fèi)市場的爆發(fā)力驚人。例如今年1月,盒馬鮮生在蘇州吳江盛澤鎮(zhèn)開出了首個鎮(zhèn)級門店,除夕當(dāng)天,帝王蟹的銷量突破全國紀(jì)錄,單天最高賣出近500只。
而東營盒馬開業(yè)后,以草莓盒子蛋糕為代表的烘焙單品連續(xù)數(shù)天被搶購一空,據(jù)傳開業(yè)當(dāng)天的營業(yè)額近200萬元,這種持續(xù)的火爆程度甚至趕超了盒馬在一二線城市開業(yè)表現(xiàn)出來的盛況。
與盒馬鮮生互相協(xié)作的盒馬NB社區(qū)折扣店則加速下沉,這是一種主打低毛利率的社區(qū)硬折扣模式,單店投資低、復(fù)制性強(qiáng)。據(jù)相關(guān)報道,截至2025年第一季度,全國NB門店數(shù)量已經(jīng)超過250家,部分門店坪效是傳統(tǒng)便利店的2倍。
盒馬鮮生店?作為品牌旗艦,承擔(dān)供應(yīng)鏈中樞與消費(fèi)體驗(yàn)中心功能;NB店則?化身效率終端,通過剛性需求高頻觸達(dá)實(shí)現(xiàn)流量沉淀。二者的共生關(guān)系驗(yàn)證了零售業(yè)“大店引流、小店復(fù)購”的可行性。
中國零售業(yè)的勝負(fù)手已從“業(yè)態(tài)概念”轉(zhuǎn)向“顆粒度運(yùn)營”——盒馬用NB店的15元蛋糕與城鎮(zhèn)級鮮生店的帝王蟹證明,讀懂中國消費(fèi)分級的復(fù)雜性,遠(yuǎn)比跟風(fēng)熱門模式更有穿透力。
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