界面新聞?dòng)浾?| 查沁君

界面新聞編輯 | 文姝琪

劉強(qiáng)東回到了他最熟悉的戰(zhàn)場(chǎng)。

在4月流傳出的一段視頻里，劉強(qiáng)東身穿京東外賣服，與一眾騎手圍坐，并頻頻舉杯向騎手們敬酒?！拔液托值軅兒染疲瑥膩?lái)不會(huì)拒絕?！?/p>

和員工稱兄道弟、一起喝酒，是這位京東創(chuàng)始人最熟悉的套路。劉強(qiáng)東騎著小電驢穿梭在大街小巷的物料，也變成了熱搜上的談資。

在此以前一段流傳甚廣的資料中，劉強(qiáng)東談到，“不要和雷軍比營(yíng)銷，我們比不過他?！?/p>

但如果是王興，那看起來(lái)另當(dāng)別論。

這是一個(gè)失去了邊界的商業(yè)時(shí)代，沒有一家互聯(lián)網(wǎng)公司可以安穩(wěn)地守住自己的腹地。過去幾年，劉強(qiáng)東重新在大眾視野變得活躍，內(nèi)部演講視頻頻頻流出，顯示出一種進(jìn)攻性的姿態(tài)。

當(dāng)電商被短視頻和直播重構(gòu)，京東對(duì)于邊界的消失感，或許在大廠中有最為明確的感受。而美團(tuán)則被認(rèn)為是一向沒有邊界的互聯(lián)網(wǎng)公司，王興從餐飲外賣開始以互聯(lián)網(wǎng)改造本地生活，并且越走越遠(yuǎn)，最終走到了數(shù)碼3C——這原本是屬于京東的領(lǐng)地。

這場(chǎng)戰(zhàn)役的戲劇性在于，雙方都選擇了“攻其必救”的戰(zhàn)術(shù)。

美團(tuán)用閃購(gòu)直插京東的利潤(rùn)腹地，京東則以外賣動(dòng)搖美團(tuán)的現(xiàn)金流根基。這種相互扎心的打法，將即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng)變成了互聯(lián)網(wǎng)巨頭的主戰(zhàn)場(chǎng)。

猛攻外賣

“很明顯，外賣業(yè)務(wù)是京東今年的一號(hào)工程?！彪娚谭治鰩熇畛蓶|對(duì)界面新聞稱。

李成東算了一筆賬：現(xiàn)在京東外賣每單虧損十塊錢，每天補(bǔ)貼500萬(wàn)單，一天就虧5000萬(wàn)。假使隨著訂單量增長(zhǎng)至2000萬(wàn)單，每單虧損收窄至五塊錢，一天還是會(huì)虧損一個(gè)億。京東年利潤(rùn)400多億，相當(dāng)于拿出一大部分利潤(rùn)來(lái)做創(chuàng)新業(yè)務(wù)，可見其猛攻決心。

在過去電商競(jìng)爭(zhēng)中，“快”一直是京東立足的一大優(yōu)勢(shì)，也是優(yōu)質(zhì)中產(chǎn)人群留在京東的重要原因。而如今同樣主打“快”、30分鐘送達(dá)的美團(tuán)閃購(gòu)，正在挑戰(zhàn)這一點(diǎn)。

更為敏感的是，美團(tuán)正在以不斷擴(kuò)張的即時(shí)零售品類，開始觸及京東的最核心利益。

據(jù)藍(lán)鯨新聞從知情人士處獲悉，今年3月初，美團(tuán)閃購(gòu)內(nèi)部溝通會(huì)上BM（事業(yè)部負(fù)責(zé)人）曾對(duì)管理團(tuán)隊(duì)匯報(bào)了一組數(shù)據(jù)，其中不少類目已實(shí)現(xiàn)了對(duì)電商平臺(tái)的反超，其他一些核心品類也正迅速接近電商。

其中包括，2024年美團(tuán)閃購(gòu)3C家電訂單量接近京東全站的四成，其中電腦辦公類商品訂單量已經(jīng)超過京東全站，手機(jī)通訊類商品訂單量超過京東全站四成，水飲、乳制品、零食等日用快消品訂單大幅超過多個(gè)電商平臺(tái)。

這意味著，當(dāng)用戶需要馬上買一個(gè)手機(jī)、耳機(jī)或退燒藥時(shí)，京東不再是跳入腦袋里的首選了。京東耗時(shí)20年打造的“211限時(shí)達(dá)”護(hù)城河，正被美團(tuán)“30分鐘送達(dá)”的閃電戰(zhàn)挑戰(zhàn)。

按照美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中的說(shuō)法，美團(tuán)非餐飲品類訂單已突破1800萬(wàn)。

京東的焦慮更源于希望尋找到新的增長(zhǎng)引擎。當(dāng)阿里All in AI、拼多多橫掃海外、抖音電商狂飆突進(jìn)時(shí)，京東主站GMV已跌至行業(yè)第四。

近年來(lái)，京東為尋找第二增長(zhǎng)曲線進(jìn)行了多維度嘗試，但效果未達(dá)預(yù)期。最為典型的案例便是京喜——2019年，京東為對(duì)標(biāo)拼多多推出京喜拼購(gòu)，曾一度占據(jù)京東在微信的一級(jí)入口，但社區(qū)團(tuán)購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)難度要遠(yuǎn)超預(yù)期，2022年該業(yè)務(wù)被拆散重組。

在云計(jì)算與科技領(lǐng)域，盡管京東云早在2016年便獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，但相比阿里云、騰訊云，京東云的市場(chǎng)份額依然偏低。

內(nèi)部近年來(lái)的業(yè)績(jī)或許能更直觀地反映其緊迫感。2019年以來(lái)，京東核心零售業(yè)務(wù)增速持續(xù)放緩，從2020年的36.8%降至2023年的1.7%，增長(zhǎng)放緩。

隨著2024年劉強(qiáng)東回歸，以及即時(shí)零售（如京東秒送）訂單量激增與供應(yīng)鏈優(yōu)化，即時(shí)零售業(yè)務(wù)成為京東整體凈利潤(rùn)率改善的關(guān)鍵變量——2023年非GAAP凈利率提升至3.2%，2024年進(jìn)一步升至4.1%。

據(jù)知情人士向界面新聞透露，劉強(qiáng)東去年就曾向團(tuán)隊(duì)發(fā)問，京東增長(zhǎng)的第二曲線到底在哪？為此，團(tuán)隊(duì)做了很多調(diào)研，找了很多方向，最后確定做外賣，希望以外賣這個(gè)高頻流量業(yè)務(wù)，帶動(dòng)主站GMV（成交總額）和用戶活躍度的增長(zhǎng)。

京東進(jìn)入外賣并非毫無(wú)積累，達(dá)達(dá)的130萬(wàn)活躍騎手和覆蓋全國(guó)2300余縣區(qū)市的運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)，成為京東外賣的基礎(chǔ)設(shè)施。此外，京東長(zhǎng)期積累的倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為其外賣業(yè)務(wù)提供了穩(wěn)定的履約基礎(chǔ)，尤其在生鮮、醫(yī)藥等品類中已有成熟經(jīng)驗(yàn)，可快速遷移至餐飲配送。

攻城略地

互相喊話是大公司進(jìn)行輿論戰(zhàn)的一種方式，輿論戰(zhàn)不完全是沒營(yíng)養(yǎng)的“口水仗”，很多時(shí)候是為了搶占用戶心智。

4月21日，京東發(fā)布《致全體外賣兄弟騎手們的公開信》，抨擊競(jìng)對(duì)平臺(tái)對(duì)騎手搞“二選一”，并進(jìn)行了言辭激烈的抨擊。

更早之前，京東宣布給騎手們上社保，劉強(qiáng)東對(duì)此的發(fā)言則是：克扣兄弟養(yǎng)老錢是恥辱。據(jù)福布斯一篇稿件的分析，這一決定將讓京東年增支近35億元。

在用戶、商家對(duì)美團(tuán)已有依賴，平臺(tái)效應(yīng)已經(jīng)形成的狀態(tài)下，如果以常規(guī)邏輯來(lái)打，幾乎很難有勝算。京東打法中的“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”，目前看起來(lái)，就是“價(jià)值觀攻擊”。

從學(xué)術(shù)研究、人物特稿到商業(yè)電影，騎手是一個(gè)被反復(fù)拆解和表達(dá)的對(duì)象，這也是美團(tuán)最具爭(zhēng)議的部分，京東的舉動(dòng)顯然想故意撕開這個(gè)社會(huì)性的創(chuàng)口。在其引發(fā)更大的輿論漩渦時(shí)，也觸怒了偶爾“看后視鏡”的美團(tuán)高層們。

價(jià)值觀攻擊背后，另一則意圖，也是對(duì)作為產(chǎn)能的外賣配送員的搶奪。

截至3月下旬，京東外賣已招攬超一萬(wàn)名全職騎手，未來(lái)三個(gè)月又將原本計(jì)劃招收的五萬(wàn)名全職騎手提升一倍，且全額繳納五險(xiǎn)一金。

在騎手之外，京東需要爭(zhēng)奪的還有商家。目前京東的打法主要是爭(zhēng)奪品牌連鎖商家，尚未覆蓋到更多的中小商戶和下沉市場(chǎng)。這對(duì)美團(tuán)的影響更直接、更有價(jià)值。因?yàn)楝F(xiàn)在戰(zhàn)場(chǎng)的主要成本高在物流上，低客單和高客單的配送成本是一樣的。

補(bǔ)貼大戰(zhàn)伊始，為了攬獲盡可能多的品牌商家，0傭金是京東祭出的一張王牌，不僅如此，京東有意通過大商戶來(lái)營(yíng)銷迅速提升份額，形成“標(biāo)桿效應(yīng)”。比如首批入駐的商家包括瑞幸、喜茶、海底撈、周黑鴨、漢堡王等知名連鎖品牌。此外，還通過區(qū)域招商會(huì)（如鄭州首場(chǎng)招商會(huì)）吸引本地服務(wù)商和連鎖品牌入駐，強(qiáng)調(diào)“品質(zhì)外賣”與全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)戰(zhàn)略的結(jié)合。

京東CEO許冉曾稱，京東預(yù)計(jì)1年時(shí)間會(huì)投入100億，并且只聚焦在品質(zhì)外賣這條賽道。這一點(diǎn)對(duì)京東來(lái)說(shuō)更為可控。

但在商家入駐初期，對(duì)比美團(tuán)早期的“地推鐵軍”，京東外賣的地推還是顯得“匆忙”了些。

京東外賣自2月11日正式上線以來(lái)，展現(xiàn)出了驚人的擴(kuò)張速度——截至3月24日，短短42天內(nèi)已吸引超過45萬(wàn)家商戶入駐。然而，在快速擴(kuò)張的過程中，諸多還需打磨的運(yùn)營(yíng)問題也逐漸浮現(xiàn)。

上線之初，京東外賣的入駐政策還算簡(jiǎn)單——商家上架5個(gè)商品，審核通過就能營(yíng)業(yè)，地推人員次日即可拿到傭金。然而，2月24日，政策突然收緊，要求商家必須上架15個(gè)商品。

審核過程也相對(duì)麻煩。據(jù)在多個(gè)平臺(tái)有地推經(jīng)驗(yàn)的阿意（化名）稱，京東外賣的審核存在嚴(yán)重的滯后性，第一次提交要等待三天，客戶才有短信通知是否通過審核?！按蟾怕适峭ú贿^的，而且駁回的概率極大，又得重復(fù)跑回去填寫資料再次提交。”

彼時(shí)，據(jù)阿意介紹，京東的外賣部門尚沒有正式的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)去進(jìn)行商家接管，地推人員遇到很多Bug都是在外部群里交流經(jīng)驗(yàn)。

京東外賣的地推業(yè)務(wù)采用了一種“金字塔式”的外包模式：京東將推廣任務(wù)層層分包給服務(wù)商，服務(wù)商再轉(zhuǎn)給代理，代理繼續(xù)發(fā)展下線，每一層都要"吃掉"一部分利潤(rùn)。最終，真正跑腿的地推人員成了鏈條的最末端，也是最脆弱的一環(huán)。

時(shí)隔一個(gè)月，阿意拿到了被服務(wù)商拖欠的地推款。據(jù)《光子星球》報(bào)道，在早已被美團(tuán)餓了么教育成熟的外賣市場(chǎng)，地推人員迅速飽和內(nèi)卷。進(jìn)入4月，單戶商家的簽約獎(jiǎng)勵(lì)，已經(jīng)從早期的一百多元，減少到50-80元。與此同時(shí)，京東外賣的地推工作也進(jìn)入到查缺補(bǔ)漏的階段。

勝算幾何？

京東進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，這場(chǎng)豪賭的風(fēng)險(xiǎn)在于，京東能否承受住“用主站利潤(rùn)喂養(yǎng)新業(yè)務(wù)”的財(cái)務(wù)壓力。

李成東認(rèn)為，現(xiàn)在京東希望迅速把外賣訂單量拉起來(lái)，在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到至少老二的位置，也就是2000萬(wàn)單。這樣即便外賣業(yè)務(wù)本身虧損，但流量反哺電商業(yè)務(wù)，整體戰(zhàn)略上仍可接受。

4月22日，京東外賣日單量突破1000萬(wàn)單，覆蓋166城，這個(gè)過程僅花了50天。而美團(tuán)外賣在2023年披露的數(shù)據(jù)是日均單量峰值超8000萬(wàn)。

京東外賣目前面臨的核心問題是訂單密度不足，這與拓展初期有關(guān)。據(jù)騎手在社交平臺(tái)發(fā)布的信息來(lái)看，京東外賣對(duì)配送時(shí)間和單次接單數(shù)量有更為嚴(yán)格的要求，這導(dǎo)致部分騎手在京東平臺(tái)日均配送量?jī)H為其他平臺(tái)的一半。

如一位杭州騎手反映，他在其他平臺(tái)日接單50-60單，京東僅20-30單，盡管京東每單配送費(fèi)較高，平均10-20元，高于美團(tuán)的4-6元，但單量不足削弱了整體收入的吸引力。還有騎手反映京東存在定位偏差、派單邏輯不合理等問題。京東對(duì)超時(shí)訂單罰款高達(dá)50-400元，被騎手稱為“心跳加速器”，而美團(tuán)已試點(diǎn)取消超時(shí)罰款。

外賣業(yè)務(wù)是一個(gè)壁壘高、利潤(rùn)率低、做起來(lái)又苦又難的領(lǐng)域，百度、抖音、快手都相繼折戟。阿里和美團(tuán)對(duì)打多年，投入不菲至今虧損，行業(yè)格局很難改變。

據(jù)零售電商行業(yè)專家莊帥介紹，外賣行業(yè)的高壁壘主要體現(xiàn)在兩大難點(diǎn)：一是餐飲行業(yè)的“有限供給”。餐飲商家受制于菜品原料供應(yīng)、店員人手、門店經(jīng)營(yíng)時(shí)間等多個(gè)因素，很難像工業(yè)品那樣通過增加生產(chǎn)線快速擴(kuò)產(chǎn)，天然存在產(chǎn)能天花板。

這意味著新外賣平臺(tái)很難像拼多多當(dāng)年那樣，通過選擇差異化商家的策略快速崛起，而只能從美團(tuán)和餓了么手中搶奪存量商家。

二是“峰值即配”帶來(lái)的超高運(yùn)營(yíng)成本。莊帥稱，外賣行業(yè)的另一個(gè)核心挑戰(zhàn)是“每天都是雙11”——午餐和晚餐時(shí)段形成極高峰值需求，平臺(tái)必須建立強(qiáng)大的即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)。

“這些投入需要數(shù)以千億計(jì)的資金和時(shí)間，很難短期突破。” 莊帥強(qiáng)調(diào)，這也是為什么百度、抖音、快手等流量巨頭嘗試外賣業(yè)務(wù)，卻無(wú)一成功的原因。

資本市場(chǎng)也對(duì)京東進(jìn)入外賣市場(chǎng)及美團(tuán)可能的反應(yīng)感到擔(dān)憂。

4月22日，摩根大通發(fā)表報(bào)告指出，京東與美團(tuán)股價(jià)在過去一個(gè)月表現(xiàn)落后于中概互聯(lián)網(wǎng)指數(shù)ETF（KWEB.US）基準(zhǔn)，該行預(yù)計(jì)京東在2025年與2026年進(jìn)入內(nèi)地外賣市場(chǎng)將獲得約5%的市場(chǎng)份額，配送量與市場(chǎng)份額將在2025年底增至10%，但在2026年將有所回落。

京東猛攻外賣的做法被外界視為“圍魏救趙”，本質(zhì)上是希望通過外賣牽制美團(tuán)，減緩其在即時(shí)零售領(lǐng)域的擴(kuò)張速度。

這個(gè)策略是否成功，需要時(shí)間來(lái)給出答案。一方面，“圍魏”需要更多的彈藥補(bǔ)貼，京東能否在可承受的投入內(nèi)盡可能快地瓜分市場(chǎng)，還需驗(yàn)證。另一方面，“救趙”能否見效，即外賣流量能否反哺京東傳統(tǒng)電商和即時(shí)零售業(yè)務(wù)，同樣充滿變數(shù)。

（界面新聞?dòng)浾叱惕?、張友發(fā)對(duì)本報(bào)道亦有貢獻(xiàn)）