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懷化市沅陵縣、開封市杞縣、吉林市龍?zhí)秴^(qū)、菏澤市牡丹區(qū)、青島市嶗山區(qū)
四平市鐵東區(qū)、贛州市南康區(qū)、濰坊市坊子區(qū)、榆林市靖邊縣、襄陽市老河口市
六盤水市鐘山區(qū)、寧波市北侖區(qū)、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗、平?jīng)鍪腥A亭縣、紅河瀘西縣、隴南市文縣、臨汾市汾西縣
杭州市臨安區(qū)、新鄉(xiāng)市封丘縣、蘇州市姑蘇區(qū)、萬寧市龍滾鎮(zhèn)、撫州市崇仁縣
連云港市灌云縣、汕頭市南澳縣、蚌埠市禹會區(qū)、保山市昌寧縣、白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)、酒泉市金塔縣、天津市津南區(qū)、龍巖市武平縣、南平市順昌縣、泰州市海陵區(qū)
晉中市太谷區(qū)、三明市尤溪縣、定安縣龍湖鎮(zhèn)、常德市桃源縣、黔南羅甸縣
廣西來賓市金秀瑤族自治縣、駐馬店市西平縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣、重慶市云陽縣、宿州市泗縣、榆林市神木市、紅河蒙自市、樂山市五通橋區(qū)、澄邁縣文儒鎮(zhèn)
汕頭市南澳縣、寧夏吳忠市同心縣、東莞市東坑鎮(zhèn)、長治市潞城區(qū)、杭州市西湖區(qū)、阜新市細(xì)河區(qū)、臺州市仙居縣
遼陽市太子河區(qū)、寧夏石嘴山市大武口區(qū)、西安市長安區(qū)、三明市明溪縣、泉州市惠安縣、徐州市云龍區(qū)、榆林市清澗縣、焦作市修武縣、寶雞市眉縣、金華市金東區(qū)
武漢市黃陂區(qū)、青島市膠州市、濟(jì)南市槐蔭區(qū)、隨州市廣水市、臨汾市霍州市、長治市黎城縣、衢州市常山縣、定安縣定城鎮(zhèn)
普洱市景東彝族自治縣、宜賓市江安縣、株洲市淥口區(qū)、廣西桂林市象山區(qū)、吉林市昌邑區(qū)、文昌市昌灑鎮(zhèn)、商丘市睢縣、鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)、上海市崇明區(qū)、屯昌縣南坤鎮(zhèn)
蚌埠市五河縣、臨汾市曲沃縣、河源市源城區(qū)、樂東黎族自治縣尖峰鎮(zhèn)、寧夏中衛(wèi)市海原縣
白沙黎族自治縣阜龍鄉(xiāng)、南京市鼓樓區(qū)、漢中市留壩縣、廣西河池市都安瑤族自治縣、泉州市永春縣
重慶市渝北區(qū)、鐵嶺市昌圖縣、合肥市廬江縣、武漢市蔡甸區(qū)、平頂山市舞鋼市
渭南市華陰市、懷化市鶴城區(qū)、宣城市旌德縣、廣西桂林市灌陽縣、漳州市華安縣
廣西桂林市秀峰區(qū)、溫州市文成縣、河源市和平縣、六安市霍邱縣、畢節(jié)市織金縣、呂梁市交城縣、哈爾濱市道外區(qū)、文昌市東路鎮(zhèn)、清遠(yuǎn)市連南瑤族自治縣、長沙市寧鄉(xiāng)市
金華市金東區(qū)、晉城市澤州縣、吉安市泰和縣、果洛久治縣、泰安市東平縣、咸陽市楊陵區(qū)
臨高縣多文鎮(zhèn)、南通市啟東市、馬鞍山市博望區(qū)、黔東南榕江縣、無錫市惠山區(qū)、酒泉市敦煌市、甘南瑪曲縣、常州市鐘樓區(qū)
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長沙市寧鄉(xiāng)市、重慶市彭水苗族土家族自治縣、鶴崗市南山區(qū)、西寧市湟源縣、白城市鎮(zhèn)賚縣、白城市洮北區(qū)、新鄉(xiāng)市牧野區(qū)、阜陽市潁泉區(qū)
中山市三角鎮(zhèn)、鶴崗市南山區(qū)、蚌埠市龍子湖區(qū)、菏澤市鄆城縣、洛陽市欒川縣、寧德市周寧縣、朔州市平魯區(qū)、臨汾市大寧縣
成都市簡陽市、晉城市澤州縣、邵陽市邵陽縣、陵水黎族自治縣提蒙鄉(xiāng)、昆明市盤龍區(qū)
成都市雙流區(qū)、深圳市龍華區(qū)、長治市沁源縣、呂梁市離石區(qū)、哈爾濱市依蘭縣
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陵水黎族自治縣隆廣鎮(zhèn)、廣西百色市田東縣、重慶市涪陵區(qū)、重慶市江北區(qū)、湖州市安吉縣、南陽市社旗縣、九江市湖口縣、酒泉市阿克塞哈薩克族自治縣
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南充市營山縣、煙臺市牟平區(qū)、焦作市中站區(qū)、大同市云岡區(qū)、張掖市高臺縣、宿遷市泗陽縣、昭通市永善縣、泰州市靖江市
九江市濂溪區(qū)、撫州市樂安縣、濰坊市臨朐縣、臺州市溫嶺市、普洱市景東彝族自治縣、甘孜石渠縣
齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)、黃岡市英山縣、泰州市姜堰區(qū)、宜賓市高縣、銅川市印臺區(qū)、洛陽市嵩縣、商丘市夏邑縣
聊城市臨清市、廣西百色市田陽區(qū)、哈爾濱市尚志市、菏澤市定陶區(qū)、漢中市洋縣、咸寧市通山縣、鄭州市鞏義市、舟山市嵊泗縣、慶陽市合水縣、舟山市岱山縣
海東市民和回族土族自治縣、武漢市蔡甸區(qū)、荊州市監(jiān)利市、無錫市梁溪區(qū)、文昌市東路鎮(zhèn)、白山市江源區(qū)
漳州市薌城區(qū)、德州市陵城區(qū)、東營市河口區(qū)、哈爾濱市平房區(qū)、哈爾濱市阿城區(qū)、無錫市新吳區(qū)、徐州市云龍區(qū)、深圳市南山區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣
伊春市南岔縣、綿陽市梓潼縣、貴陽市開陽縣、安陽市內(nèi)黃縣、平頂山市郟縣、安順市西秀區(qū)、文昌市錦山鎮(zhèn)、荊門市沙洋縣、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗
昭通市大關(guān)縣、齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)、萬寧市禮紀(jì)鎮(zhèn)、昭通市鎮(zhèn)雄縣、畢節(jié)市納雍縣、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市扎蘭屯市、岳陽市汨羅市、長春市南關(guān)區(qū)、綏化市海倫市
無錫市錫山區(qū)、九江市柴桑區(qū)、定西市通渭縣、巴中市南江縣、延安市宜川縣、襄陽市谷城縣
雙鴨山市四方臺區(qū)、佛山市南海區(qū)、大興安嶺地區(qū)新林區(qū)、玉溪市紅塔區(qū)、福州市臺江區(qū)、廣西百色市凌云縣、菏澤市牡丹區(qū)、蘭州市紅古區(qū)、巴中市平昌縣
玉溪市紅塔區(qū)、洛陽市欒川縣、內(nèi)蒙古包頭市固陽縣、鄭州市二七區(qū)、上海市嘉定區(qū)、開封市龍亭區(qū)、重慶市酉陽縣、朔州市平魯區(qū)、洛陽市瀍河回族區(qū)、臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)
無錫市錫山區(qū)、沈陽市于洪區(qū)、岳陽市平江縣、駐馬店市確山縣、白山市長白朝鮮族自治縣、福州市永泰縣、天津市南開區(qū)
涼山布拖縣、菏澤市鄆城縣、威海市文登區(qū)、廣西桂林市疊彩區(qū)、瀘州市敘永縣、南充市閬中市、莆田市秀嶼區(qū)、玉溪市澄江市、錦州市凌海市、慶陽市正寧縣
溫州市平陽縣、昭通市綏江縣、沈陽市遼中區(qū)、清遠(yuǎn)市佛岡縣、丹東市振安區(qū)
內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼前旗、定西市臨洮縣、張家界市桑植縣、定西市隴西縣、湘西州吉首市、錦州市黑山縣、玉樹雜多縣、濰坊市青州市、孝感市云夢縣
杭州市富陽區(qū)、通化市梅河口市、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市阿榮旗、昆明市五華區(qū)、銅仁市沿河土家族自治縣、朝陽市北票市、廣西南寧市上林縣、汕頭市南澳縣、隨州市曾都區(qū)
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內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)、紅河瀘西縣、濟(jì)寧市梁山縣、信陽市潢川縣、撫州市資溪縣、龍巖市上杭縣、恩施州利川市、海西蒙古族格爾木市、延邊敦化市
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隴南市成縣、廣西來賓市武宣縣、延邊安圖縣、長治市上黨區(qū)、廣西河池市宜州區(qū)、西安市蓮湖區(qū)、中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)、迪慶香格里拉市、黃山市歙縣、麗水市青田縣
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英國最大凍品超市Iceland在直播間“遇冷”|界面新聞
界面新聞記者 | 馬越
界面新聞編輯 | 許悅
Iceland落地中國后,以直播帶貨的方式已經(jīng)營業(yè)了近一個(gè)月時(shí)間,而它線下門店開業(yè)的時(shí)間預(yù)計(jì)在6月初。
Iceland在4月29日開啟了線上試運(yùn)營,按照公布的信息,它的亞太首店位于北京門頭溝區(qū)京西智谷園區(qū)。Iceland被稱作“英國最大的冷凍食品超市”,成立于1972年,總部位于英國威爾士,如今在英國有17%的市場占有率;門店分布在10個(gè)左右國家,門店數(shù)量在1000家左右。
Iceland這次與中國大陸地區(qū)獨(dú)家代理商首旅慧科的合作“陣仗”頗大,它在北京門頭溝建設(shè)的不僅是門店,還是包括了零售、電商、MCN、餐飲服務(wù)、本地服務(wù)融合業(yè)態(tài)的“Iceland Lab(埃斯藍(lán)實(shí)驗(yàn)室)基地”,總面積在6800平米左右。
Iceland lab直播基地 圖片來源:微信公眾號@首旅慧科直播帶貨將是Iceland一個(gè)重點(diǎn)發(fā)力的渠道和場景。根據(jù)4月初發(fā)布會上公布的信息,基地預(yù)計(jì)引入常態(tài)化合作品牌100個(gè)以上,可支持每日超過百場直播。
首旅慧科披露的數(shù)據(jù)稱,自4月29日開啟線上運(yùn)營以來,基地單日銷售額約100萬元,有頭部達(dá)人參與直播時(shí)可達(dá) 300萬至500萬元,半個(gè)月的整體GMV約1300萬元。這其中,東方甄選還與埃斯藍(lán)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合舉辦了首次專場直播。

但就目前情況來看,沒有達(dá)人加持的情況下,這個(gè)用直播打頭陣的冷凍食品巨頭在自播時(shí)有些“遇冷”。
界面新聞于5月27日下午在抖音“Icelandfoods中國”賬號直播間看到,鏈接中的主要貨品共計(jì)20個(gè)左右,包括半成品的披薩、薯?xiàng)l、冰淇淋等自有產(chǎn)品,以及來自其他品牌的鱈魚排、鮭魚、拉面、谷物棒等。18點(diǎn)左右,該直播間的在線觀看人數(shù)只有不足5人。
該抖音直播間主推的自有品牌“奢華瑪格麗特披薩”產(chǎn)自意大利,320g的單品售價(jià)為113元,但銷量顯示只有11個(gè);相較來說銷量更好的是帶貨的其他品牌產(chǎn)品,比如新加坡進(jìn)口的百勝廚品牌拉面顯示已售5.3萬個(gè)。
Icelandfoods中國 抖音直播間在另一平臺小紅書,同日20點(diǎn)左右,“Iceland速食店”賬號直播間在線觀眾同樣不足5人,而該直播間只有3個(gè)鏈接在售,與抖音同款的自有品牌披薩正在促銷,320g裝3盒價(jià)格為99元,但銷量只有9個(gè)。
一定程度上來說,在排除頭部達(dá)人在渠道上的影響力后,店鋪?zhàn)圆サ那闆r也取決于自身的選品——即產(chǎn)品本身是否有足夠受歡迎。中國消費(fèi)者則普遍關(guān)心的一個(gè)問題是,這家英國超市進(jìn)入中國市場后,是否還能堅(jiān)持性價(jià)比定位。
在小紅書等社交平臺,對Iceland更為熟悉的是英國留學(xué)生群體,由于出售1英鎊的冷凍披薩等爆款產(chǎn)品,它也被戲稱為當(dāng)?shù)氐摹案F鬼超市”。
但就目前的情況看,當(dāng)Iceland將薯?xiàng)l、披薩、冰淇淋等凍品千里迢迢搬運(yùn)到中國,它們已經(jīng)失去了低價(jià)的優(yōu)勢,稅費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等無疑增加了產(chǎn)品成本。譬如有位于英國的網(wǎng)友評論稱,在當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)1英鎊(約合人民幣9.7元)的薯?xiàng)l,在中國目前的售價(jià)是65元-73元左右。不過值得注意的是,在不同平臺和直播間的差異促銷機(jī)制下,具體產(chǎn)品的最終零售價(jià)也在波動。
首旅慧科常務(wù)副總經(jīng)理于曉洋介紹稱,基地的整體SKU規(guī)模將始終控制在1000個(gè)以內(nèi),這是為了避免傳統(tǒng)商超多SKU、低庫存周轉(zhuǎn)率所產(chǎn)生的庫存成本。
在零售行業(yè),中國市場早已擠滿了本土和外來的競爭對手。
外資零售諸如山姆會員店、Costco開市客以及奧樂齊等整憑借龐大的供應(yīng)鏈體系和規(guī)模化優(yōu)勢加速開店;本土零售商盒馬等也在不斷調(diào)整產(chǎn)品SKU、定價(jià)策略和供應(yīng)商體系,以尋求差異化競爭;傳統(tǒng)商超如永輝、物美等等也在學(xué)習(xí)胖東來模式調(diào)改。盡管沒有其他超市像Iceland將凍品作為核心品類,但山姆和Costco開市客都有品種豐富且類似的產(chǎn)品。
而最重要的是,中國的即時(shí)零售十分發(fā)達(dá)。凍品的優(yōu)勢是方便囤貨,但在小象超市、盒馬外送等即時(shí)零售服務(wù)面前,這種優(yōu)勢可能會被消減。
Iceland lab直播基地 圖片來源:微信公眾號@首旅慧科在包括電商直播等早期開店預(yù)熱與長期經(jīng)營中,許多零售商都孵化出了“鉤子產(chǎn)品”——即強(qiáng)吸引力、高性價(jià)比或話題性的產(chǎn)品,比如山姆的瑞士卷、麻薯,奧樂齊9塊9的白酒,Costco開市客的和牛戰(zhàn)斧牛排等。
而眼下的Iceland在中國顯然缺少這樣的爆款。雖然當(dāng)前速凍食品、預(yù)制菜在中國的市場滲透率仍在不斷提升,但I(xiàn)celand的核心自有產(chǎn)品大多是按照西式口味設(shè)計(jì),比如冷凍披薩、薯?xiàng)l、甜甜圈等等,口味與品類上接受度的差異,也制約了終端上的零售表現(xiàn)。
“想要在電商做極致選品,那么價(jià)格就一定要有優(yōu)勢?!彪娚陶蠣I銷服務(wù)機(jī)構(gòu)熱度電商負(fù)責(zé)人一頁書對界面新聞表示,依托于成熟的供應(yīng)鏈體系,當(dāng)前中國市場上本土凍品品牌數(shù)量龐大,在各個(gè)細(xì)分品類都有分布,而且有足夠的冷鏈優(yōu)勢,價(jià)格上也有競爭力。
而剛闖入中國的Iceland無論是在選品、供應(yīng)鏈還是運(yùn)營上還在磨合中。比如一些核心產(chǎn)品的缺貨,界面新聞發(fā)現(xiàn),5月27日抖音平臺的瑪格麗特披薩在北京地區(qū)無法配送,客服稱是就近倉庫已經(jīng)沒有庫存。
根據(jù)此前發(fā)布會上的說法,Iceland將整合首旅集團(tuán)、中華老字號、地理標(biāo)志產(chǎn)品、新銳國貨品牌產(chǎn)品建立供應(yīng)鏈,基地也引進(jìn)了老字號如東來順、順鑫等品牌產(chǎn)品,還將和內(nèi)蒙古赤峰、浙江寧波等原產(chǎn)地合作開發(fā)肉制品和海鮮凍品。但對于馬上要在線下開門迎客的這家超市來說,留給它的時(shí)間也更為緊迫。
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